Rioja

El Inquilino Crianza 2015

80% Tempranillo, 20% Garnacha
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9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Inquilino Crianza es uno de los tres vinos que forman parte del proyecto Inquilino Wines de Viña Zorzal en Rioja, concretamente en la cona del valle del Najerilla. Los hermanos Navascués salen un rato de su Navarra natal para crear una gama de vinos que hablan por si solos con variedades autóctonas, mínima intervención y un claro reflejo de su origen. 
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Inquilino Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
80% Tempranillo, 20% Garnacha

Cata

Vista:
Color rubí brillante de intensidad media.
Nariz:
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo, mineral, fresco,.
Boca:
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, frutos rojos, mineral, persistente y con mucha personalidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el valle del Najerilla.
Clima:
Aunque la brotación comenzó con algo de retraso con respecto al año anterior, en abril la evolución fue muy satisfactoria y a la floración se llegó con adelanto en el ciclo. El verano fue extremadamente caluroso y seco, las lluvias de junio fueron esenciales para que la ola de calor no afectase al viñedo. En agosto el calor fue mucho más moderado, así el mes decisivo de septiembre llegó con mucha luz y las temperaturas mucho más suaves. Esta climatología favoreció la correcta evolución del estado vegetativo del viñedo, con ausencia de plagas y enfermedades. Una buena brotación y una perfecta ligazón. La uva se recogió en un inmejorable estado sanitario y con una maduración óptima haciendo que esta añada 2015 sea extraordinaria.
Enólogo:
Mikel Sanz, Fernando Perez de Obanos y Jorge Navascués
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros usando levaduras autóctonas. Maloláctica en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Inquilino Crianza 2015
Rioja
9,90 €
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