Descripción

El Inquilino Crianza es uno de los tres vinos que forman parte del proyecto Inquilino Wines de Viña Zorzal en Rioja, concretamente en la cona del valle del Najerilla. La bodega sale un rato de su Navarra natal para crear una gama de vinos que hablan por sí solos con variedades autóctonas, mínima intervención y un claro reflejo de su origen.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante de intensidad media.
Nariz
Limpio, con alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas terrosas.
Boca
Seco y fresco, presenta taninos suaves y cuerpo medio. Notas de frutos rojos y fondo mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Badarán.
Edad
40-45 años.
Clima
Se trata de una añada históricamente cálida. A pesar de la sequía, los escasos días de lluvia presentan una distribución adecuada, lo que evita un estrés hídrico significativo en el viñedo. Inicio de la vendimia más temprano de lo habitual con el objetivo de alcanzar niveles moderados de alcohol y un pH bajo que permita mantener la frescura en los vinos.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros usando levaduras autóctonas. Maloláctica en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.