Champagne

Egly-Ouriet Grand Cru Brut Tradition

70% Pinot noir, 30% Chardonnay
91
Parker
74,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

"Egly-Ouriet Grand Cru Brut Tradition posee una maravillosa calidez y apertura en un estilo radiante al que es imposible resistirse". Así describió The Wine Advocate este vino al que valoró con 91 puntos. Riqueza, mineralidad y fineza, con notas picantes y ahumadas que añaden complejidad a este Champage. Elaborado a partir de Pinot noir y Chardonnay, este vino ha tenido 36 meses de crianza antes de salir al mercado. Una delicia elaborada por Egly-Ouriet con uvas de viñedos calificados como Grand Cru.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Egly Ouriet Grand Cru Brut Tradition
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Cata

Vista:
Color dorado intenso.
Nariz:
Nariz abierta y elegante. Fruta madura muy compleja. Notas de grosella, pera y brioche. Frescura cítrica.
Boca:
Fruta blanca (pera), flores blancas, cítricos (limón). Muy agradable, ligero amargor, potente y con alcohol bien integrado. Ligeramente amaderado.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7ºC.
Maridaje:
Crustáceos, foie, micuit, frutos secos y pollo al horno.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación natural con levaduras autóctonas. La mitad de los vinos han sido fermentados en tinas de roble.
Envejecimiento:
Ensamblaje de la vendimia de 2010 y vinos de reserva de los cuvées de 2008 y 2009. El primer período de crianza dura casi un año macerando en sus lías. En total, 36 meses de crianza.
Embotellado:
Embotellado en 2011. Clarificación muy lenta, como se hacía antiguamente.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The NV Brut Tradition Grand Cru possesses gorgeous warmth and openness in a radiant, broad-shouldered style that is impossible to resist. Deep and textured through to the finish, the Tradition Grand Cru combines richness and minerality with notable finesse. Spice and smoke nuances add complexity on the dazzling finish. The Brut Tradition Grand Cru spent 36 months on its lees prior to being disgorged in July, 2010. 

74,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Egly-Ouriet Grand Cru Brut Tradition
Champagne
74,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

4,5
3 valoraciones
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Por Miguel A., Mié, 22/01/2020 - 22:27

Por Till M., Jue, 12/12/2019 - 11:24

Por Luis carlos M., Sáb, 20/01/2018 - 17:49

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