Penedés

Durona Blanco 2019

100% Parellada
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13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Durona Blanco es un monovarietal elaborado con Parellada, una variedad que acostumbramos a ver habitualmente en los 'coupages' de los cavas catalanes. En esta ocasión hablamos de un blanco tranquilo, sin burbujas, en el que nos podremos encontrar una nariz elegante con ligeros toques de sotobosque y algo florales. De gran recorrido y agradable contraste mineral.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Durona Blanco
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
11% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Parellada
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Nariz elegante, sutil, con notas a albericoque, camomila y flores del huerto
Boca:
En boca es sedoso, fresco y agradable contraste mineral. Vino con personalidad única.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Calcáreo-arcilloso.
Cosecha:
Vendimia manual selectiva.
Vinificación:
Maceración con pieles y fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable mediante levaduras indígenas. Después, se traslada el vino a una ánfora hecha a medida de arcilla.
Envejecimiento:
Maduración en ánforas en contacto con lías finas durante un periodo de entre 4 y 6 meses.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Durona Blanco 2019
Penedés
13,50 €
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Añadas: 2019 2017

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Buen vino. Monovarietal pare llama, que se usa para cava. Frutal, pero con cuerpo y buen final. Ha gustado.

By Gabriel B., Mar, 09/02/2021 - 23:14

By Maria joão N., Sáb, 08/08/2020 - 17:12

By Josep S., Lun, 06/07/2020 - 09:09

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