Champagne

Duménil Rosé Vielles Vignes

Chardonnay, Pinot noir, Meunier
32,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Rosado elaborado con el trío de variedades clásicas de Champagne y 36 meses en rima. Tiene la peculiaridad de que un pequeño porcentaje del vino base proviene de un tinto elaborado con viñas viejas de Meunier. Muy vinoso, con una entrada ligeramente dulce y mucha densidad, de los que te llena la boca de fruta roja. Fue la auténtica revelación en la cata, un champagne rosado realmente único.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dumenil Rose 1 Cru
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
Chardonnay, Pinot noir, Meunier

Cata

Vista:
Salmón.
Nariz:
Fruta roja (fresas trituradas, guindas).
Boca:
Elegante y con fruta roja en abundancia, final de recuerdos de pasta de almendras.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 2 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Aperitivos, carnes, quesos de oveja, postres basados en frutas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos clasificados Premier Cru: Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne y Ludes.
Suelo:
Suelos arenosos y arcillosos con abundante carbonato cálcico, sobre rocas cretáceas, areniscas y margas.
Clima:
Región fría, al límite del cultivo de la vitis vinífera.
Vinificación:
Elaborado con un 50% de vinos de reserva, el 7% corresponde a un tinto basado en una Meunier plantada en 1956.
Envejecimiento:
36 meses en rima.
Embotellado:
Las botellas se degüellan 4 meses antes de su comercialización.
32,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Duménil Rosé Vielles Vignes
Champagne
32,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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9 valoraciones
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Por Rafael G., 18 Ene 2019

Por Victor T., 13 Sep 2018

Flojisimo.

Por Juan manuel P., 2 Sep 2018

Estupendo champán rosado, con un precio más que interesante

Por jose maria U., 18 Mayo 2018

Por Juan jose B., 12 Mayo 2018

Por Ivan Q., 24 Abr 2018

Por Jaime E., 21 Mar 2018

Por Francisco Ángel F., 10 Ene 2018
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