Champagne

Duménil Premier Cru Grande Reserve Brut

Chardonnay, Pinot noir, Meunier
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El término ensamblaje o coupage cobra todo su sentido en la elaboración de este Champagne Gran Reserva Brut. La sutil mezcla de cepas, de vid y de los años han permitido perpetuar el estilo de la maison desde 1874. Con el toque afrutado de la Meunier, la consistencia de la Pinot noir y la finura de la Chardonnay, destaca por ser un champagne muy afrutado y equilibrado, con delicados aromas de flor y fruta blanca y un fondo mineral destacado.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Premier Cru Grande Reserve Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
Chardonnay, Pinot noir, Meunier

Cata

Vista:
Fina efervescencia con hilo persistente.
Nariz:
Los aromas delicados de flores blancas se mezclan con los de pera y manzana.
Boca:
Elegante, se aprecian notas de melocotón y albaricoque. Redondo y largo, tiene un final dulce y cremoso.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Aperitivos, hojaldres, aves, postres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas clasificadas Premier Cru: Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne y Ludes.
Edad:
Mínima de 30 años.
Suelo:
Suelos arenosos y arcillosos con abundante carbonato cálcico, sobre rocas cretáceas, areniscas y margas.
Clima:
Región fría, al límite del cultivo de la vitis vinífera.
Vinificación:
Elaborado con un 50% de vinos reserva de 10 añadas diferentes.
Envejecimiento:
36 meses de crianza sobre rima. Dosificación en bruto 4 meses antes de la comercialización para conseguir la redondez final en el paladar.
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Duménil Premier Cru Grande Reserve Brut
Champagne
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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23 valoraciones
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Por Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:16

Por Alfredo B., Jue, 28/05/2020 - 17:55

Por Nestor L., Jue, 16/04/2020 - 17:47

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:36

Por Ervigio A., Dom, 22/03/2020 - 23:59

Por Enric V., Sáb, 14/03/2020 - 19:29

Por Miguel A., Mié, 22/01/2020 - 22:23

Por José manuel P., Sáb, 11/01/2020 - 20:20
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