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Priorat

Duaia 2015

50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Duaia es un vino de pequeña producción seductor y poderoso, detrás del cual está una de las enólogas más prestigiosas del Priorat: Sara Pérez. Perfumado en nariz y amplio en boca, busca ser fiel a la expresión de cada añada y a la licorella caliente de suelo de la zona. Un prioratino que despunta por su fruta bien madura que se funde con la mineralidad pizarrosa típica de los vinos de la región.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Duaia
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Muy perfumado en nariz. Destacan las notas balsámicas y de eucalipto, con un fondo mineral. Fruta compotada, caramelo, toffee y uvas pasas.
Boca:
Fruta bien madura que se funde con las características pizarrosas de los vinos del Priorat. Buen equilibrio entre la marcada acidez del vino y su calidez. Alta sabrosidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Musaka, sanfaina, ratatuille, lasaña de carne, confit de pato, magret de pato, pollo a la brasa, aves de caza, cordero, rabo de buey, filete de ternera, carpaccio de ternera, salchichas, conejo o brochetas de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la Serra Alta, en una finca situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops. Su viña es muy especial, tiene una densidad de plantación muy alta (7.500 cepas por hectárea) y es conducida en círculo buscando una maduración homogénea de todos los racimos de la planta. Cepas situadas a 500 metros de altura y orientadas al sur.
Suelo:
Viñedo asentado sobre licorella, lo que permite madurar plenamente a los racimos y proporcionarles la expresión mineral típica de los vinos del Priorat.
Cosecha:
Tiene lugar durante el mes de septiembre.
Vinificación:
La vinificación fue en tinas de madera de 4.500 litros, despalillado con los granos ligeramente machacados. Seguido de una serie de infusiones de las pieles con el mosto-vino durante los 25 días de la fermentación alcohólica (que tiene lugar con levaduras autóctonas).
Envejecimiento:
Después del prensado, el vino tuvo una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Duaia 2015
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22,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2012 2010

Por Eduardo G., 27 Jul 2019

Por Juan C., 1 Oct 2019

En mi opinión pasado de precio.

Por Sergi A., 2 Mayo 2018

Me ha gustado mucho. Garnacha del Priorat pero con extracción adecuada. Buenos taninos pero suaves. Muy bien elaborado.

Por Juan manuel P., 30 Abr 2018

Por Lorenzo C., 14 Abr 2018

Por Patxi F., 15 Feb 2018

Por Joan josep B., 12 Feb 2018

Por Javier V., 23 Ene 2018

Por Natxo C., 10 Ene 2018
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Por Jesus C., 30 Ene 2019

Por Juan P., 20 Ene 2019

Por Eduard D., 29 Mayo 2018

Por Joan josep B., 12 Feb 2018

Soy un gran fan del priorat y de Sara Peréz, pero este no me gustó...

Por Gabriel G., 2 Feb 2018

Me decepcionó

Por Carlos H., 26 Ene 2018

Por Vicente M., 11 Ene 2018

Por Rafael S., 26 Mar 2017
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BON VI

Por Xavi P., 4 Abr 2016

Por Javier C., 23 Jun 2015

Por Miguel angel G., 16 Mayo 2015

Por Manuel F., 16 Mayo 2015

Sorprendente. Diferente, Me ha gustado mucho. Espero probarlo de nuevo para darle el excelente. Si miras el precio seguro que esperas más.

Por Carles G., 9 Mayo 2015

vino regular,de sabor normal.corcho a punto de deshacerse por haberse empapado de vino

Por Ricardo, 9 Mayo 2015

Por Alberto G., 5 Mayo 2015

Por Natxo C., 1 Mayo 2015
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