Priorat

Duaia 2014

50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
10% dto al añadir a tu cesta
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Duaia es un vino de pequeña producción seductor y poderoso, detrás del cual está una de las enólogas más prestigiosas del Priorat: Sara Pérez. Perfumado en nariz y amplio en boca, busca ser fiel a la expresión de cada añada y a la licorella caliente de suelo de la zona. Un prioratino que despunta por su fruta madura que se funde con la mineralidad pizarrosa típica de los vinos de la región.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Duaia
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Muy perfumado en nariz. Destacan las notas balsámicas y de eucalipto, con un fondo mineral. Fruta compotada, caramelo, toffee y uvas pasas.
Boca:
Fruta bien madura que se funde con las características pizarrosas de los vinos del Priorat. Buen equilibrio entre la marcada acidez del vino y su calidez. Alta sabrosidad.
Temperatura de servicio:
16°C.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones de conservación.
Maridaje:
Musaka, sanfaina, ratatuille, lasaña de carne, confit de pato, magret de pato, pollo a la brasa, aves de caza, cordero, rabo de buey, filete de ternera, carpaccio de ternera, salchichas, conejo o brochetas de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la Serra Alta, en una finca situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops. Su viña es muy especial, tiene una densidad de plantación muy alta (7500 cepas por hectárea) y es conducida en círculo buscando una maduración homogénea de todos los racimos de la planta. Cepas situadas a 500 metros de altura y orientadas al sur.
Suelo:
Viñedo asentado sobre licorella, lo que permite madurar plenamente a los racimos y proporcionarles la expresión mineral típica de los vinos del Priorat.
Cosecha:
Tiene lugar durante el mes de septiembre.
Vinificación:
La vinificación fue en tinas de madera de 4.500 litros, despalillado con los granos ligeramente machacados. Seguido de una serie de infusiones de las pieles con el mosto-vino durante los 25 días que duró la fermentación alcohólica (que tiene lugar con levaduras autóctonas).
Envejecimiento:
Después del prensado, el vino tuvo una crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
En julio de 2016.
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Duaia 2014
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2012 2010

Por Eduardo G., Sáb, 27/07/2019 - 11:51

Por Juan C., Mar, 01/10/2019 - 14:45

En mi opinión pasado de precio.

Por Sergi A., Mié, 02/05/2018 - 19:56

Me ha gustado mucho. Garnacha del Priorat pero con extracción adecuada. Buenos taninos pero suaves. Muy bien elaborado.

Por Juan manuel P., Lun, 30/04/2018 - 11:58

Por Lorenzo C., Sáb, 14/04/2018 - 18:50

Por Patxi F., Jue, 15/02/2018 - 10:08

Por Joan josep B., Lun, 12/02/2018 - 09:58

Por Javier V., Mar, 23/01/2018 - 19:56

Por Natxo C., Mié, 10/01/2018 - 18:26
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Por Jesus C., Mié, 30/01/2019 - 12:37

Por Juan P., Dom, 20/01/2019 - 19:38

Por Eduard D., Mar, 29/05/2018 - 19:34

Por Joan josep B., Lun, 12/02/2018 - 09:59

Soy un gran fan del priorat y de Sara Peréz, pero este no me gustó...

Por Gabriel G., Vie, 02/02/2018 - 22:25

Me decepcionó

Por Carlos H., Vie, 26/01/2018 - 20:31

Por Vicente M., Jue, 11/01/2018 - 21:00

Por Rafael S., Dom, 26/03/2017 - 11:20
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BON VI

Por Xavi P., Lun, 04/04/2016 - 21:36

Por Javier C., Mar, 23/06/2015 - 09:51

Por Miguel angel G., Sáb, 16/05/2015 - 21:03

Por Manuel F., Sáb, 16/05/2015 - 12:49

Sorprendente. Diferente, Me ha gustado mucho. Espero probarlo de nuevo para darle el excelente. Si miras el precio seguro que esperas más.

Por Carles G., Sáb, 09/05/2015 - 16:15

vino regular,de sabor normal.corcho a punto de deshacerse por haberse empapado de vino

Por Ricardo, Sáb, 09/05/2015 - 13:26

Por Alberto G., Mar, 05/05/2015 - 11:36

Por Natxo C., Vie, 01/05/2015 - 15:01
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