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Martinborough

Dry River Pinot Noir 2011

100% Pinot noir
0 valoración
95
Suckling
92
Parker
96,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 89,90 € a partir de 6 uds.
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La Pinot noir utilizada para la elaboración de este vino procede de tres viñedos diferentes ubicados en distintas zonas de Martinborough, por lo que cada uno le aporta las características propias de su terruño. Un vino concentrado y elegante, con predominio de aromas de fruta negra y especiados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dry River Pinot Noir
D.O.:
Martinborough
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rubí profundo con matices púrpura-negro.
Nariz:
En nariz aromas encantadores, frambuesa, cereza oscura, ciruela, notas florales y perfumadas, especias, toques herbáceos, y tonos suaves de roble.
Boca:
En boca, de cuerpo medio, concentrado, frutas negras y oscuras ricas se entrelazan con las ciruelas y toques especiados. De taninos equilibrados, acidez encantadora y textura sutil, nos conduce a un final elegante a la vez que concentrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
Perfecto para beber en el momento de la compra pero si se conserva en buenas condiciones puede ofrecer gratas sorpresas hasta diez años después.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Vino procedente de tres viñedos, del Lovat con más de 20 años de antigüedad, del Craighall con más de 25 años y de la viña Dry River Estate con más de 30 años. Cada viñedo aporta al vino las características específicas de su terreno.
Edad:
Entre 20 y 30 años.
Vinificación:
Una vez en bodega, se dejan fermentar con racimos enteros, en frío. Después permanecen 14 días sobre sus pieles.
Envejecimiento:
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros, de las cuales un 20% son barricas nuevas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Perfumed and sexy with roses and spices yet fruity and ripe. Full and super fine. Such grace and beauty. Barrel sample.

The Wine Advocate:

Medium ruby-purple in color, the 2011 Pinot Noir presents red currant and red cherry notes with some nutmeg, cinnamon and hints of pepper. Light to medium-bodied, it is a very elegant style with a low level of fine-grained tannins, balanced acid and a long finish. Drink it now to 2019+. Neil McCallum was one of the Martinborough wine pioneers, planting some of the first vineyards in Martinborough at Dry River in 1978 and remaining with this winery until his departure in 2011. For Dry River, the biggest gains in recent years have come from McCallum’s refining their vineyard techniques. In fact, very few changes have happened in the winery over the years (well, except for the cross-flow filter, of course). It’s a curious vineyard to look at – I don’t think I have ever seen Pinot vines so big! Burgundian examples look like bonsais next to these Pinot trees splayed out on a Scott Henry trellis. Still, the ultimate proof is in the taste, and in terms of quality Dry River Pinots are right up there. I truly hope that the new team can look to one day wean themselves off that cross-flow filter though, at least for the Pinot.

96,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 89,90 € a partir de 6 uds.
Dry River Pinot Noir 2011
Martinborough
96,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 89,90 € a partir de 6 uds.

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Añadas: 2016 2011

3,75☆, la nariz es absolutamente alucinante y en boca quizá le falte un poco más de botella.El precio es para echar pa tras a cualquiera

By jose maria U., Jue, 16/04/2020 - 00:14

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