Alsace
Ecológico
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Domaine Muré Pinot Gris Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2016
100% Pinot gris
95
Suckling
44,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Elaborado exclusivamente con Pinot gris, una de las variedades nobles de Alsacia, este blanco es tan encantador y seductor como versátil. Con cuerpo, intensidad aromática y una textura que hechiza, este vino es ideal para sorprender a tus invitados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mure Pinot Gris Clos Saint Landelin Vorbourg Grand Cru
D.O.:
Alsace
Subzona:
Rouffach
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot gris
Certificaciones:
Cata
Nariz:
Sutil, elegante y compleja. Predominan las notas de frutas blancas y de flores de pradera.
Boca:
Fresca y jugosa. Exhibe una acidez centrada y bien fundida y una salinidad intensa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescado crudo o a la plancha, con carnes blancas y con quesos suaves.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Clos Saint Landelin.
Descripción:
Viñedo en terrazas ubicadas en Rouffach, en el extremo sur del Grand Cru de Vorbourg, situado a la salida del valle y orientado al sur. Cultivado siguiendo los principios de la biodinámica.
Superficie:
12 hectáreas.
Suelo:
Margoso-calcáreo y rocoso.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses sobre sus lías finas en acero inoxidable.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This beautiful, almost dry pinot gris has really gained some grace and complexity through bottle age, with subtle candied-grapefruit and pineapple notes, plus hints of coconut and toasted nuts. In spite of the richness on the medium-to full-bodied palate, this retains a lightness of touch and the long, very elegant finish is full of toasty and nutty nuances that really hold your attention. Drink or hold.
44,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Muré
Crémant d'Alsace
Año de fundación: 1650
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Desde que en 1650 Michel Muré decidió convertirse en un viticultor del sur de Alsacia, esta familia ha sido partícipe de la brillante historia vinícola de esta AOC. Hoy,
La bodega a fondo
Domaine Muré Pinot Gris Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2016
Alsace
44,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
