Côtes de Provence
Ecológico
Domaine de l'Ile Rosé 2019
28% Garnacha, 24% Syrah, 21% Cinsault, 16% Monastrell, 11% Tibouren.
Este vino ya no está disponible
Descripción
Típico rosado provenzal que se bebe con suma facilidad y que nunca desentona ante ningún plato o situación. Refrescante y afrutado con notas jugosas y dulces.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Subzona
Porquerolles–Provenza
Variedad
28% Garnacha, 24% Syrah, 21% Cinsault, 16% Monastrell, 11% Tibouren.
Origen
Côtes de Provence
Cata
Vista
Color rosa pálido y brillante.
Nariz
Aromas de fruta fresca realzados con notas delicadas de flores blancas.
Boca
Amplio, destacando los sabores de melón jugoso junto con las notas cítricas de mandarina, y fruta fresca. Tiene un final salino con un delicado y sutil amargor que invita a seguir bebiendo. Fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Pescado blanco, ensaladas con queso fresco, Bouillabaisse.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Côtes de Provence
Año de fundación
1910
Superficie total de viñedo
34 ha.
Los vinos de la bodega situada en la isla de Porquerolles, la más grande del archipiélago de Hyères en Var, tienen un toque insular que los hace diferentes a los del resto de la Costa Azul.
