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Mâcon Cruzille

Domaine Guillot-Broux Mâçon-Cruzille Les Genievrieres 2016

100% Chardonnay
90
Parker
21,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un blanco de Mâçon-Cruzille elaborado en su totalidad con uvas de Chardonnay, la variedad estrella de Borgoña. Este vino es el ejemplo ideal de uno de esos blancos complejos, con cuerpo, buena acidez y un perfecto equilibrio, en el que las notas de la madera están muy bien integradas en el conjunto.

Ficha técnica

Marca:
Domaine Guillot-Broux Mâçon-Cruzille Les Genievrieres
D.O.:
Mâcon Cruzille
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Notas de pastelería, vainas de vainilla, peras maduras y flores.
Boca:
Gran concentración y cuerpo, profundo en el paladar, con una acidez picante pero equilibrada.
Consumo:
Potencial de guarda de 10 a 15 años si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Laderas profundas y empinadas. Viñedos abandonados después de la crisis de la filoxera y recuperados en 1983, cuando se replantó en orgánico.
Superficie:
2,7 hectáreas.
Edad:
Plantado en 1983.
Suelo:
Arcillo calcáreo.
Envejecimiento:
11 meses de crianza en barriles de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Notes of pastry cream, vanilla pod, ripe pear and spring flowers introduce the 2016 Mâcon-Cruzille Les Genièvrières (note the spelling), a medium to full-bodied, concentrated wine with excellent mid-palate depth and tangy balancing acidity. This sees 10% new wood from Tonnellerie Mercurey, which does mark it a little right now, but Guillot convinces me that this integrates to imperceptibility with a few years of bottle age.

21,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Domaine Guillot-Broux Mâçon-Cruzille Les Genievrieres 2016
Mâcon Cruzille
21,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Albert T., Jue, 31/10/2019 - 17:17

Por Rafael B., Mié, 30/10/2019 - 17:57

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