Ribera del Duero

Díaz Bayo 15 meses 2017

100% Tinta del país
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9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Únicamente uvas de la variedad Tinta del país, minuciosamente seleccionadas de tres fincas distintas, fueron las que la familia Díaz Bayo emplearon en la elaboración de este vino. Con un paso por barrica de 15 meses se muestra afrutado en nariz con recuerdos de fruta negra, cacao y regaliz. En boca resulta sabroso, largo y agradable.

Ficha técnica

Marca:
Diaz Bayo 15 meses
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color picota de capa alta y ribete morado.
Nariz:
Frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica están perfectamente integrados.
Boca:
Sabroso, largo y con paso de boca muy agradable. Buena acidez.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los Anarinos, El Hoyo y El Rubial
Descripción:
Altura media de los viñedos en torno a los 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Media de edad de 25 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
Despalillado al 100% con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
El vino permanece en el botellero un mínimo de 12 meses.
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Añadas: 2017 2016 2015 2014

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Por Enrique A., Mié, 01/07/2020 - 22:08

Servicio muy eficiente

Por Jose manuel M., Mar, 21/05/2019 - 19:08

Por Carlos henrique N., Vie, 15/05/2020 - 17:37

Muy buena relación calidad/precio

Por Carlos M., Vie, 31/01/2020 - 12:35

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:24

Por Martín B., Jue, 19/12/2019 - 21:55

Por Jose maria V., Jue, 27/12/2018 - 17:14

Por Alfredo C., Mar, 13/11/2018 - 15:45

Por Jose alberto P., Lun, 15/10/2018 - 10:44

No encuentro nada en este vino, correcto y simple,madera ya agotada. Siento decir lo mismo de segunda botella incluso con sabor agrio.

Por Francisco javier P., Jue, 10/05/2018 - 16:35
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