Rías Baixas

Davila 2018

Albariño, Loureiro, Treixadura
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Delicado y envolvente blanco gallego elaborado con tres variedades autóctonas como son la Albariño, la Loureiro y la Treixadura, que se vinifican por separado. La Albariño y la Loureiro tienen una leve crianza sobre lías de dos meses que aportan untuosidad a un vino que también sobresale por su complejidad aromática y por deleitarnos con un punto de fruta tropical.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Davila
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
Albariño, Loureiro, Treixadura

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color amarillo oro, limpio y brillante con ribetes acerados.
Nariz:
Recuerda amplios y complejos aromas de flores de primavera con destacados rasgos frutales de mango, piña y frutas sazonadas.
Boca:
En boca es sedoso y fresco, con buena estructura y discurre con delicadeza impregnando el paladar con su compleja carga de fruta tropical, entremezclada con hierbas aromáticas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la zona de O Rosal. Cepas conducidas en la tradicional parra, propia y exclusiva de la zona.
Edad:
Las cepas tienen como mínimo 40 años.
Suelo:
Arenosos y de depósito aluvial, con gran presencia de cantos rodados.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual. Mesa de selección.
Vinificación:
Maceración en frío (10ºC) de las tres variedades por separado durante unas 6-8. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósitos de acero inoxidable y fermentación alcohólica de las variedades también por separado.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de las variedades Albariño y Loureiro durante dos meses.
Embotellado:
Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante 60 días previos a su salida al mercado.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

3.80, "albariño" o más bien "vino gallego" coupage de varias de sus uvas. Impresionante los toques tropicales en nariz y boca. Entra solo.

Por Jorge R., Jue, 28/05/2020 - 22:12

Por Miguel L., Lun, 04/05/2020 - 09:03

Excelente. Maridado con arroz de marisco. Equilibrado, buena acidez. Retrogusto a fruta tropical. Delicado. Repetiremos.

Por Vanessa L., Lun, 06/04/2020 - 14:11

Por Juan francisco M., Jue, 05/03/2020 - 17:55

Por Antonio carlos B., Dom, 12/01/2020 - 17:18

Uno de mis favoritos para el marisco, muy buena calidad, y barato.

Por Jesus G., Mié, 11/12/2019 - 09:36

Por Tonino nostra sl A., Mié, 21/08/2019 - 19:15

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:22

Por Arnaud. L., Vie, 09/08/2019 - 19:28

Por Juan antonio N., Jue, 25/07/2019 - 17:58

Por Jesus G., Dom, 14/10/2018 - 15:15

Por Pedro M., Mié, 24/10/2018 - 00:48

Por Vicente S., Vie, 08/06/2018 - 23:48

Nariz intensa; Fruta blanca y tropical con matices cítricos. Elegante, buena acidez y final apomelado y salino. Buena RCP. Nota: 93/100.

Por Javier F., Lun, 07/08/2017 - 12:03

Por Arturo R., Dom, 25/02/2018 - 20:23

Grata sorpresa. De los mejores albariños que he degustado en los últimos años. Relación calidad precio muy buena. Repetiré sin duda.

Por Haritz I., Lun, 29/05/2017 - 10:36

Una agradable sorpresa

Por Eduardo T., Jue, 18/05/2017 - 07:28

muy buen bvino fresco pero a la vez intenso. bonita presentacion etiqueta en general muy buen vino rcp muy buena

Por Jose M., Sáb, 25/03/2017 - 17:03

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