Cava

Cygnus Giennah Brut Rosé

85% Garnacha, 15% Pinot Noir
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9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este espumoso rosado se elabora empleando Garnacha y Pinot noir como protagonistas. Los viñedos de los que proceden ambas variedades se cultivan, además, en ecológico. Destacan los aromas florales y de frutas rojas que finalizan en un posgusto largo y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cygnus Giennah Brut Rose
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Grado:
12% vol.
Variedad:
85% Garnacha, 15% Pinot Noir
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio
V-Label

Cata

Nariz:
Aromas limpios, con recuerdos florales y de frutas rojas (fresa y frambuesa).
Boca:
Textura elegante y un posgusto largo y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o para acompañar entrantes fríos, arroces, carnes suaves o postres a base de fruta o chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Método tradicional con segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 12 meses sobre sus lías. Dosaje de 8,5 gramos de azúcar por litro.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cygnus Giennah Brut Rosé
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