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Jumilla

Crápula 2012

85% Monastrell, 12% Syrah y resto Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible

Descripción

Crápula 2012 explora en las posibilidades de una Jumilla renovada. Tinto mediterráneo, voluptuoso y seductor, con un nombre muy ajustado a los objetivos de su creador. La Monastrell de viñedos viejos se acompaña de Syrah y Cabernet sauvignon en una larga fermentación en depósitos abiertos de 5000 litros. Posteriormente pasan a barricas francesas donde se afinan para conseguir un tinto frutal y jugoso, que te envuelve. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Crapula
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Monastrell, 12% Syrah y resto Cabernet sauvignon

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje La Graja y la Peñarubia.
Descripción:
Viñedo situado a una altitud de 800 metros.
Edad:
La Monastrell tiene 50 años de media. La Syrah y Cabernet 15 años de media.
Suelo:
Pardos y pardo-calizos. Pobres en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
4.000 Kg/ha.
Cosecha:
Selección manual en campo.
Vinificación:
Despalillado sin estrujar. Maceración durante 17 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 5.000 kilos en abierto.
Envejecimiento:
12 meses en barrica nueva francesa.
Embotellado:
Clarificado con albúmina de huevo, sin filtrar, decantación natural.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2014 2012

Bien, aunque áspero.Demasiada madera para el vino que es.Le falta acidez.

By A. D., Mié, 26/05/2021 - 19:08

By Isabel B., Dom, 11/04/2021 - 21:12

By José S., Dom, 14/03/2021 - 20:01

By Cristina R., Lun, 08/03/2021 - 13:41

By Juan A., Mar, 19/01/2021 - 18:15

By Gabriel G., Jue, 03/12/2020 - 17:38

By José luis P., Dom, 02/08/2020 - 08:04

Suave, afrutado, goloso. Fácil de beber. Muy bueno.

By José H., Jue, 30/07/2020 - 22:52
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By Isabel B., Dom, 11/04/2021 - 21:15

By Ja L., Mié, 06/01/2021 - 11:59

By Gabriel G., Jue, 03/12/2020 - 17:39

By Eva M., Jue, 15/10/2020 - 17:02

By Alex F., Jue, 01/10/2020 - 18:29

By Raquel G., Dom, 27/09/2020 - 17:52

By Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:52

By Jose luis C., Mié, 05/02/2020 - 22:11
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By Francisco josÉ H., Vie, 08/11/2019 - 20:36

By Javier G., Mar, 14/08/2018 - 18:00

By David R., Vie, 01/06/2018 - 21:29

EXCELENTE VALUE FOR MONEY

By Manuel D., Jue, 01/02/2018 - 18:17

By Ignacio D., Dom, 17/12/2017 - 14:19

By Carlos L., Vie, 28/01/2022 - 23:08

By Gabriel G., Jue, 03/12/2020 - 17:41

By Salvador B., Vie, 23/10/2020 - 14:19

By Fco. javier T., Sáb, 18/01/2020 - 17:22

By Jose antonio V., Sáb, 29/12/2018 - 21:47

By Jose ignacio V., Vie, 13/07/2018 - 19:40

Color picota, frutal, fondo mineral. Goloso, con nervio, complejo y fácil de beber al mismo tiempo

By Julián M., Lun, 25/06/2018 - 00:04

By Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:46
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