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Jumilla

Crápula 2012

85% Monastrell, 12% Syrah y resto Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Crápula 2012 explora en las posibilidades de una Jumilla renovada. Tinto mediterráneo, voluptuoso y seductor, con un nombre muy ajustado a los objetivos de su creador. La Monastrell de viñedos viejos se acompaña de Syrah y Cabernet sauvignon en una larga fermentación en depósitos abiertos de 5000 litros. Posteriormente pasan a barricas francesas donde se afinan para conseguir un tinto frutal y jugoso, que te envuelve. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Crapula
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Monastrell, 12% Syrah y resto Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje La Graja y la Peñarubia.
Descripción:
Viñedo situado a una altitud de 800 metros.
Edad:
La Monastrell tiene 50 años de media. La Syrah y Cabernet 15 años de media.
Suelo:
Pardos y pardo-calizos. Pobres en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
4.000 Kg/ha.
Cosecha:
Selección manual en campo.
Vinificación:
Despalillado sin estrujar. Maceración durante 17 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 5.000 kilos en abierto.
Envejecimiento:
12 meses en barrica nueva francesa.
Embotellado:
Clarificado con albúmina de huevo, sin filtrar, decantación natural.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2012

Muy muy rico. Sedoso, con cuerpo, elegante, excelente.

Por Alberto E., 1 Ago 2019

Por Javier G., 14 Ago 2018

Por David R., 1 Jun 2018

EXCELENTE VALUE FOR MONEY

Por Manuel D., 1 Feb 2018

Por Ignacio D., 17 Dic 2017

Por Jose antonio V., 29 Dic 2018

Por Jose ignacio V., 13 Jul 2018

Color picota, frutal, fondo mineral. Goloso, con nervio, complejo y fácil de beber al mismo tiempo

Por Julián M., 25 Jun 2018

Por Vicente josé M., 12 Jun 2018

Por Jorge eduardo C., 25 Abr 2018

Por Jorge C., 20 Abr 2018

lo intentaré dentro de un par de años, éste en concreto no me "ha dicho nada"

Por Ernesto B., 3 Mar 2018

Por Carlos T., 22 Ene 2018
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