Descripción

Se trata de una de las joyas de la corona de El Coto y una de las referencias más clásicas de Rioja. Maduro, potente y complejo, este tinto enamora a los que disfrutan con el carácter seductor de un gran reserva. Resulta sublime con platos tradicionales de carne roja, especialmente con cordero asado.

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rubí brillante con tonos teja.
Nariz
Madura, elegante y con una gran riqueza aromática. Las notas de frutos rojos, tostadas y de coco dan paso a los aromas terciarios de cuero, de tierra húmeda y de frutos secos.
Boca
Compleja, persistente y redonda. Exhibe unos taninos redondos y un posgusto largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Maridaje
Ideal para acompañar lechal asado, platos de caza y otros tipos de carne roja y quesos muy maduros.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios de la bodega.
Clima
Privilegiado, con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 21 a 30 días, con la maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto.
Envejecimiento
Crianza en barrica americana y francesa durante un mínimo de 24 meses, seguidos de al menos 36 meses de afinado en botella.

Opinión de los críticos

Decanter:

This is an immensely satisfying mouthful of wine with sweet vanilla oak, black/red cherry fruit, cassis and blackberry scents. The palate has polished black fruit appeal, sleek oak layering, sandy-grained tannins and a pulsating refined finish. A magnificent wine that will doubtlessly develop slowly and surely.

James Suckling:

Aromas of spiced cherries, blueberries, orange peel, savory plums and some chocolate and vanilla. It’s medium-to full-bodied with creamy tannins. Caressing texture with a fresh core of dark fruit on the center-palate, before a long, juicy finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

Aromas of blackberry, Red Delicious apple peel and menthol prep the palate for flavors of cassis, purple plum, vanilla, violet and eucalyptus. A wall of compact tannins comes on strong but evaporates into a long, minty finish.