Descripción

Este vino está en el top de gama de Contino, la bodega château del centenario Cvne. Se obtiene de una parcela muy especial: Viña del Olivo, un viñedo con cepas viejísimas que se vendimian a mano y bajo una estricta selección manual de los mejores racimos. Su crianza se realiza en barricas de roble francés, americano y húngaro. 

 

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aroma complejo, expresivo, especiado y mineral.
Boca
En boca es elegante, lleno, largo, persistente.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela del Olivo
Descripción
Viñedos únicos con ejemplares de olivos cercanos a los 700 años de edad.
Superficie
62 hectáreas.
Suelo
Terreno de permeabilidad adecuada y profunda que permite el desarrollo de las raíces en busca del agua almacenada naturalmente en el subsuelo. Se extiende en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
Cosecha
Manual, seleccionando los mejores racimos de la parcela del Olivo. Las uvas se recogen en cajas y con sumo cuidado.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros a temperaturas de entre 28 y 30ºC durante 10 días, tras otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar durante 15 días en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento
Actualmente en crianza.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Super young and just bottled, the 2017 Viña del Olivo is the flagship single-vineyard bottling from a plot planted in 1980 on a combination of limestone and clay, which is rare on the property where the majority of soils are alluvial; the estate is in a big meander of the Ebro River. This was the first vineyard they harvested on the 6th of September, and the blend is Tempranillo with 10% Graciano and 5% Mazuela. It had a soft, long fermentation in small oak vats, and the élevage was 16 months in barrique and a further three months in oak vats. It follows the style of the 2016 and is leaner and a little more austere, with an electric palate and good acidity. There is no room for sweetness here, and the wine is savory. It's very young and shows very good finesse. They produced 15,000 liters of this and filled around 20,000 bottles in April 2019.

James Suckling:

This is a very strong and muscular red with very toned tannins that frame the blue fruit and wet earth. Subtle and cool. Structured and chewy. Shows power. Needs three to four years to soften. Try after 2021.