Descripción

Este monovarietal de Pinot grigio procede del noreste de Italia, concretamente de la provincia de Treviso. Un blanco ideado para disfrutar de forma distendida, con amigos y con una buena comida. Aromático y de gran frescura, es una buena forma de conocer esta variedad.

Ficha técnica

La bodega
Le Contesse
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Pinot grigio
Origen
Venezia

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Afrutado, con notas de melocotón, manzana fresca y flores de saúco.
Boca
Intenso y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados y revueltos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados entre los ríos Piave y Livenza.
Suelo
Pedregoso.
Cosecha
La vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en depósitos de acero.
Envejecimiento
Crianza en botella durante unos meses en depósito acondicionado.