Descripción

Conceito Contraste es un tinto elaborado mayoritariamente a partir de las variedades Tinta roriz, Touriga franca y Touriga nacional procedentes de viñedos viejos regulados bajo la D.O.C Douro. Elegante, con una razonable profundidad, destaca por su estructura, equilibrio y una buena consistencia que le convierten en la opción perfecta para acompañar gran variedad de platos. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Conceito Wines
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
100.000 botellas
Variedad
Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional
Origen
Douro

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo, aproximadamente, hasta 2030 se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos de Quinta do Cabido y Quinta Chão do Pereiro.
Edad
40 años.
Suelo
Esquistos.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Despalillado y estrujado de las uvas para su encubado en depósitos de acero inoxidable. Fermentación a temperatura controlado con suaves remontados. Maceración de una semana y maloláctica también en depósito.
Envejecimiento
118 meses en barricas usadas de roble francés.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Red blend composed of Touriga Franca, Touriga Nacional, and Tinta Roriz grapes from vines over 40 years old, grown on schist soils in the Teja Valley, following organic farming principles. The wine is fermented without the addition of exogenous yeasts and then aged for 18 months in used French oak barrels. Captivating on the nose and genuine on the palate, it shows perfectly ripe red and black fruits, followed by floral, herbal, and sweet spice notes that appear both aromatically and in flavor. Succulent and structured, yet also fluid and refined, it offers refreshing acidity, firm tannins with a sandy texture, and a persistent finish, with earthy, minty, blackberry, plum, violet, and licorice touches. A delightful surprise!