Ribera del Duero
Ecológico
Ecológico
Comenge El Origen 2018
100% Tempranillo
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
El Origen de Comenge se elabora a partir de diferentes microparcelas de viña ecológica y representa el carácter singular de un terruño donde predomina el suelo arcilloso, ubicado en laderas y rodeado de matorrales y pinares. Lleno de encanto y sabor, este tinto un vino elegante, con volumen, largo recorrido y persistencia en el final en boca, capaz de mostrar toda la potencia de la Tempranillo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Comenge El Origen
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
78.924 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
De capa alta y un rojo picota con reflejos granates, intenso, brillante y muy limpio.
Nariz:
Explosiva y muy frutal. Destaca por sus intensos aromas a fruta roja ácida y balsámica (grosella, fresa silvestre, algo de regaliz y planta de anís).
Boca:
Fresca, con amplia estructura y una agradable textura. Su acidez natural y sus jugosos taninos aportan una sensación refrescante que invita a beber. Junto a los intensos recuerdos frutales aparecen fundidas notas propias de la crianza como vainilla, especias dulces (canela, clavo) y la sensación balsámica del regaliz, que suman complejidad al conjunto. Posgusto muy largo que deja un agradable recuerdo en el paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y de caza, legumbres especiadas, quesos curados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago de los Almendros, Viña de Carrapiñel y Viña de la Cruz de Canto.
Descripción:
Laderas situadas entre 780 y 855 metros de altitud. Los viñedos se encuentran situados entre Curiel de Duero y Pesquera de Duero, y tienen certificación de viñedo ecológico.
Suelo:
Arcilloso con predominio de calcita y yeso espejuelo, en el caso de Viña de Carrapiñel, y afloramientos arenosos, en La Cruz de Canto.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas.
Vinificación:
En bodega se somete a una cuidadosa selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada en pequeños depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés nuevo y de un año.
Embotellado:
Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Bodegas Comenge
Ribera del Duero
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 34 ha.
Superficie total de viñedo: 34 ha.
En el Valle del Cuco, entre pequeños arroyos, viñas y castillos, se encuentra Curiel de Duero. Allí se ubica Bodegas Comenge, un edificio de líneas sencillas y arquitectura
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016
Junto con Parada de A. mis Riberas de entrada favoritos