Descripción

La línea Colección 125 – introducida en 1985 como conmemoración del 125 aniversario de la primera exportación de la bodega familiar - es la gama alta de la bodega. Son vinos de “terroir”, de muy limitada producción, producidos a partir de las uvas procedentes de sus mejores viñedos. Colección 125 Reserva envejece 14 meses en barricas de roble francés.

Ficha técnica

La bodega
Chivite
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
14.0% vol.
Producción
70773
Variedad
65% Tempranillo, 30% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon
Origen
Navarra

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Fino, complejo a la vez que intenso. Aromas de madera muy fina, eucalipto, tabaco rubio, cedro. Elegantes frutas negras.
Boca
Entrada potente y elegante. Paso de boca equilibrado y aterciopelado. Madera muy fina, perfectamente integrada al vino. Final muy largo. Notas minerales. Retrogusto de cuero, regaliz, clavo, tinta china.
Temperatura de servicio
17ºC
Consumo
Hasta 2016
Maridaje
Caza, foie

Viñedo y elaboración

Nombre
Mejores viñedos de Legardeta.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.