Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

IGP Castilla

CIPMA I Marisol Rubio 2019

100% Pedro Ximénez
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Esta bodega fue la primera en obtener un vino elaborado 100% con Pedro Xímenez en Castilla-La Mancha. CIPMA I Marisol Rubio 2019 es un blanco seco convertido en el niño mimado de la casa, capaz de conquistar todo corazón que se precie con su sabor intenso y elegante y su posgusto largo y agradable.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
CIPMA I Marisol Rubio
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
3.420 botellas
Variedad:
100% Pedro Ximénez

Cata

Vista:
Color dorado con reflejos acerados y verdosos.
Nariz:
Aromas florales (camomila, jazmín y lavanda), fruta madura y especias. También se aprecian aromas de levaduras finas y miga de pan.
Boca:
Entrada sabrosa y envolvente, con salinidad y acidez vivaz. Postgusto largo con recuerdo frutal de hollejos dulces de la uva madura, almendruco, manzana Fuji y final especiado muy agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Rizosa
Área:
25 hectáreas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Tuvo lugar durante la primera semana de octubre de 2019.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de hormigón subterráneos con maceración pelicular parcial con pieles de uva madre.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble de los bosques de Kentucky con 'battonage' semanal.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
CIPMA I Marisol Rubio 2019
IGP Castilla
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Una muy buena versión de la PX!

By Isabel L., Mié, 14/07/2021 - 08:33

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO