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Châteauneuf-du-Pape

Chateauneuf du Pape La Bernardine 2016

Garnacha, Syrah, Mourvèdre
91-93
Parker
91
Dunnuck
41,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Con La Bernardine 2016 nos encontramos ante un buen ejemplo de la excelencia de la región de Châteauneuf-du-Pape a la hora de cultivar y vinificar la Garnacha, variedad que aporta al vino unos taninos sedosos y una gran finura, además de la Syrah y la Mourvèdre (similar a nuestra Monastrell). Un vino que en boca nos va a transmitir fruta y licor, y con el que vamos a poder disfrutar del carácter del Ródano desde ahora hasta dentro de varios años con garantías de consumo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateauneuf du Pape La Bernardine
D.O.:
Châteauneuf-du-Pape
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Mourvèdre

Cata

Vista:
Color rojo carmesí intenso.
Nariz:
Compleja y a la vez sutil, grosella negra y ciruela seguida de recuerdos de café tostado, canela y cerezas.
Boca:
Entrada en boca algo picante, licoroso, con fruta roja y negra.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Tartar de atún rojo, todo tipo de carnes y quesos.

Viñedo y elaboración

Edad:
Las cepas de Garnacha tiene de 40 a 60 años.
Suelo:
Terrazas del cuaternario que presentan en su superficie grandes cantos rodados (galets) procedentes del antiguo lecho del Ródano.
Clima:
El viento Mistral del Ródano ayuda a proporcionar gran concentración en las uvas.
Cosecha:
Las uvas son seleccionadas cuidadosamente durante la cosecha.
Vinificación:
La vinificación se la lleva a cabo de la manera tradicional en depósitos de hormigón por ser la Garnacha sensible a la oxidación. El proceso de fermentación y maceración dura 3 semanas a alta temperatura para garantizar la máxima extracción de color y taninos.
Envejecimiento:
En depósitos de hormigón entre 12 y 15 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Still in concrete, the 2016 Chateauneuf du Pape la Bernardine is the most flattering young version of this cuvée I can recall tasting. Loaded with black cherry fruit, it's full-bodied, rich and velvety yet not overdone, showing subtle dried spice notes and a long, fresh finish. It should drink well for a decade.

Jeb Dunnuck:

The entry-level Châteauneuf-du-Pape is the 2016 La Bernardine, a blend of Grenache, Syrah, and Mourvèdre from equal parts sandy and rolled stone terroirs. Medium to full-bodied, supple and sexy, with notes of lavender, black cherries, blackberries, and pepper spice, it should be drunk over the coming 7-8 years.

41,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Mauro B., Dom, 26/04/2020 - 14:36

Por Marc P., Dom, 19/01/2020 - 17:33

Muy buen vino. Elegante y redondo.

Por Salvador J., Dom, 16/12/2018 - 12:02

Por Miguel S., Vie, 24/08/2018 - 17:36

Por Antonio S., Mié, 23/05/2018 - 12:24

Aunque por este precio tenemos garnacha matizada,por syrah y alguna otra uva(No recuerdo si con monastrell también),resulta delicioso

Por jose maria U., Dom, 18/02/2018 - 17:12

Por Alfredo S., Vie, 19/01/2018 - 19:22

Por Pedro M., Jue, 08/06/2017 - 12:54

Por Ricard P., Sáb, 22/10/2016 - 16:47

Por Jorge P., Lun, 04/01/2016 - 16:14

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