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Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure Rosé 2019

40% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon, 10% Rolle
91
Parker
93
WE
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Rosé de la región de Coteaux-d'Aix-en-Provence muy bien valorado por la crítica internacional que ha sido elaborado con hasta cuatro variedades de uva diferentes, destacando por su proporción la Garnacha y la Syrah. Es un rosado fresco y afrutado, con toques de cereza y bayas rojas en nariz. Invita a disfrutarlo junto a unas gambas a la plancha o un risotto con vieiras.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Vignelaure Rose
D.O.:
Coteaux d'Aix-en-Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
40% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon, 10% Rolle
Certificaciones:
AB - Agriculture Biologique France

Cata

Nariz:
Destacan las notas de frutos rojos.
Boca:
Complejo, elegante, con frescura y largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Gambas a la plancha, bullabesa y risotto con vieiras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas seleccionadas de viñas viejas.
Rendimiento:
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Prensado directo para la Cabernet sauvignon y la Syrah.
Envejecimiento:
Envejecimiento con las lías y 'batônnage'. El 7% del Cabernet envejeció en un barril nuevo de roble de 400 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A blend of 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon and 10% Rolle (Vermentino), Vignelaure's 2019 Coteaux d'Aix en Provence Rose is a top-flight effort. It's fresh and fruity, with hints of cherries and red berries meeting citrus and melon, all enlivened by herbal notes. Medium-bodied and full-flavored, with a gentle, silky texture, it finishes long and refreshing.

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Château Vignelaure Rosé 2019
Coteaux d'Aix-en-Provence
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Opinión de los Socios

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6 valoraciones
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Por Miguel angel A., Sáb, 24/10/2020 - 11:55

Por Carlos M., Jue, 01/10/2020 - 18:05

Por Pablo R., Jue, 01/10/2020 - 17:40

Por Blanca M., Dom, 27/09/2020 - 14:57

Refrescante, con un final largo y afrutado.

Por Matilde G., Mié, 09/09/2020 - 16:41

Sutil en boca, con jugosos frutos rojos. Final largo y refrescante.

Por Eduardo C., Lun, 31/08/2020 - 18:01

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