Pauillac

Château Pontet-Canet 2009

65% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
100
Parker
392,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El château que elabora este tinto está clasificado como Cinquième Cru. El viñedo, además de seguir los principios de la agricultura biodinámica, colinda con las parcelas de la prestigiosa bodega Château Mouton Rothschild. Presenta aromas de frutos negros y ahumados combinados con un suave paso por boca. Robert M. Parker Junior le otorgó 100 puntos y en su cata destacó que se trata de "un vino de pureza irrefutable".

Ficha técnica

Marca:
Chateau Pontet Canet
D.O.:
Pauillac
Tipo:
Tinto
Añada:
2009
Grado:
14% vol.
Variedad:
65% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot

Cata

Nariz:
Presenta aroma a frutas negras como moras y deja ciertas notas ahumadas y a madera que quedan perfectamente integradas.
Boca:
Su paso por boca resulta equilibrado, carnoso y sabroso, con taninos aterciopelados y de final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Hasta 2060 en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Agricultura biodinámica certificada desde 2010.
Área:
81 hectáreas.
Edad:
Media de edad entre 40 y 45 años.
Suelo:
Gravas.
Vinificación:
Se efectúa una primera fermentación en depósitos de cemento y madera con temperatura controlada por circuito de agua.
Envejecimiento:
Crianza de entre 15 y 20 meses en barricas de roble francés con un 60% de ellas de primer uso.
Embotellado:
El vino se clarifica con clara de huevo antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"An amazing wine in every sense, this classic, full-bodied Pauillac is the quintessential Pontet Canet from proprietor Alfred Tesseron, who continues to reduce yields and farms his vineyards biodynamically – a rarity in Bordeaux. Black as a moonless night, the 2009 Pontet Canet offers up notes of incense, graphite, smoke, licorice, creme de cassis and blackberries. A wine of irrefutable purity, laser-like precision, colossal weight and richness, and sensational freshness, this is a tour de force in winemaking that is capable of lasting 50 or more years. The tannins are elevated, but they are sweet and beautifully integrated as are the acidity, wood and alcohol (which must be in excess of 14%). This vineyard, which is situated on the high plateau of Pauillac adjacent to Mouton Rothschild, appears to have done everything perfectly in 2009. This cuvee should shut down in the cellar and re-open in a decade or more. Anticipated maturity: 2025-2075."

392,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Château Pontet-Canet 2009
Pauillac
392,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2010 2009

Un vino elegante, equilibrado, fresco, fiel al estilo francés de Cabernet, con su grosella negra y sus balsámicos de cedro.Gran vino

Por Luis santiago C., Dom, 24/02/2019 - 09:51

Realmente un vino excelente, excepcional...maravilloso..para soñar con el

Por Gonzalo R., Vie, 11/01/2019 - 21:32

Por Joaquín G., Jue, 07/05/2020 - 17:10

Por Joan D., Dom, 06/05/2018 - 19:01

Por Miguel M., Sáb, 25/02/2017 - 09:38

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