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Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac Blanc 2015

60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon
90
Parker
93
Suckling
93
Dunnuck
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este coupage de Sauvignon blanc y Sémillon procede de un château ubicado en el seno de la zona de Graves, donde se encuentra la prestigiosa denominación de Pessac-Léognan. La propiedad que lo elabora cuenta con la clasificación de Grand Cru Classé, lo que la distingue como una de las mejores de Burdeos. Presenta aromas afrutados mezclados con toques minerales y ligeros matices tostados. Un vino rico y carnoso, con frescura y elegancia.

Ficha técnica

Marca:
Chateau Latour Martillac Blanc
D.O.:
Pessac-Léognan
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
En nariz es complejo, intenso, con notas afrutadas de durazno blanco, albaricoque, limón, pomelo y maracuyá. También aparecen aromas de hierbaluisa, toques minerales y delicadamente tostados.
Boca:
La boca es rica y carnosa, con jugosos sabores de pera. El final es largo, fresco y delicioso.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo con orientación este.
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
30 años.
Suelo:
Arcilla y caliza, en las laderas orientales de la propiedad, lo que ofrece un buen drenaje natural.
Clima:
Esta añada estuvo marcada por un invierno frío, con una mes de marzo aún más frío, lo que explica la brotación tardía. Este comienzo tardío del ciclo de la vid se compensó con temperaturas suaves desde abril y una floración temprana. Junio y julio fueron particularmente calurosos. La escasez de agua condujo a un crecimiento temprano de la vid, aunque las lluvias de agosto beneficiaron una maduración correcta y rápida. La cosecha comenzó temprano.
Cosecha:
La vendimia en pequeñas cajas de manera manual. La Sauvignon blanc se recogió entre el 31 de agosto y el 14 de septiembre y la Sémillon entre el 3 y el 11 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en barricas de roble.
Envejecimiento:
15 meses sobre sus lías, de los cuales 11 eran barricas de roble francés, de las cuales el 25% eran nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Latour Martillac 2015 Blanc opens with fresh straw, preserved lemons, kumquat and peach kernel notes. The medium-bodied mouth is fine and intense with a lively backbone and fruity finish. -Lisa Perrotti-Brown.

 

James Suckling:

Aromas of stones, bark, lemon peel and green apples. Steely undertone. Full-bodied, dense and supple with delicious fruit and depth. Solid acid backbone with a brightness and liveliness. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The white is the star of the show at Latour-Martillac and the 2015 Blanc is a rich, incredibly mineral-driven beauty that gives up lots of buttered citrus, honeysuckle, crushed rock and tropical fruit. It’s crisp and vibrant on the palate, yet has building richness, as well as excellent concentration.

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Château Latour-Martillac Blanc 2015
Pessac-Léognan
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Pedro M., 16 Jul 2018

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