Descripción

Château Milord, antiguamente conocido como "Mylord", está situado en la comuna de
Grézillac. Fue adquirido a finales de 2013 por un hongkonés apasionado del vino. Los viñedos se gestionan de acuerdo con la norma HVE (Alto Valor Medioambiental), que garantiza la preservación de los ecosistemas y limita el impacto ambiental. El resultado es un blanco floral, equilibrado y delicado.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
32% Sauvignon blanc, 29% Muscadelle, 39% Semillon
Origen
Entre Deux Mers

Cata

Vista
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz
Nariz fresca y viva que combina notas de cítricos, frutas exóticas, flores blancas y un toque de mineralidad ahumada.
Boca
Dinámico en boca, con un ataque aterciopelado que evoluciona hacia deliciosos sabores de fruta de la pasión y cítricos.
Temperatura de servicio
10 - 12 ºC

Viñedo y elaboración

Edad
15 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo y silíceo.
Cosecha
Vendimia mecánica a mediados de septiembre de 2019.
Vinificación
Cada variedad de uva se vinifica por separado en cubas de cemento o de acero inoxidable. La maceración pelicular se realiza en las variedades Sauvignon blanc y Muscadelle. Los mostos se fermentan tras el prensado entre 16° y 18°.
Envejecimiento
Crianza en cubas sobre lías finas.