Descripción

Elaborado mayoritariamente con Merlot, aunque en su composición también interviene la Cabernet franc, este burdeos de la pequeña apelación Francs Côtes de Bordeaux presenta una excelente relación calidad-precio. Procede de suelos de piedra caliza y ofrece un estilo elegante, equilibrado y a la vez estructurado y fresco. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Merlot, 15% Cabernet franc
Origen
Francs Côtes de Bordeaux

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en el pueblo de Saint-Cibard.
Superficie
6,2 hectáreas.
Suelo
Parte de composición calizo-arcillosa, sobre subsuelo de roca caliza, y parte de arcilla, en laderas.
Cosecha
Vendimia llevada a cabo del 14 al 29 de septiembre.
Vinificación
Fermentación de las uvas enteras en cubas de hormigón con 'pigeage' y remontados.
Envejecimiento
Crianza de entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros (el 40% en barricas nuevas y el 40% de un vino) y en depósitos de cemento (el 20% restante del vino) .

Opinión de los críticos

Decanter:

Juicy and fun, this has a playful edge that's really enjoyable, a sweet, mouthwatering cherry and blueberry flavour with tannins that are textured like ripe grape skins, fleshy and filling. Plump weight yet this remains still quite direct and focussed. Good energy and persistence with layers and bitter, minty, herbal spice on the finish giving the lingering and lasting impression, but well made. Really so effortless in the glass, appealing, full, weighty, lovely concentration - tannic strength but finesse and cool juiciness all the way through. Great quality and value. Tasted twice. Harvest 14 - 29 September. Ageing 16 - 18 months; 40% new barrel, 40% one wine (225L and 500L), 20% cement.Derenoncourt consultants.

James Suckling:

A subtle but nervy minerality to the ripe but fresh berries and plums. Juicy and fine-grained with nice firm tannins and a tightened, medium-long finish. Drink from 2026.