Bordeaux
Ecológico
Château Grenet 2020
70% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 15% Malbec
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este Burdeos tinto ecológico de Domaine Chibaou es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec. Es un vino para disfrutar, con aromas de fruta negra y buena longitud. Este vino también es apto para veganos.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
20.000 botellas.
Variedad
70% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 15% Malbec
Origen
Bordeaux
Cata
Vista
Color rojo picota profundo.
Nariz
Notas de fruta negra, grosella negra, mora.
Boca
Redondo y delicioso en boca, flexible y aromático, con buena longitud.
Temperatura de servicio
16 ºC
Maridaje
Un vino con suficiente estructura para acompañar bien platos elaborados con salsas, como el pollo con colmenillas.
Viñedo y elaboración
Suelo
Laderas arcillo-calcáreas con exposición sureste.
Rendimiento
45 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia lo más tardía y rápida posible, para preservar los beneficios de la sobremaduración buscada en el viñedo.
Vinificación
Vinificación en cubas de acero inoxidable, fermentación a baja temperatura, larga maceración.
Envejecimiento
Crianza en cubas de hormigón.
Este vino ya no está disponible
Vino goloso, con predominio de frutas negras. Excelente la proporción de sus tres variedades, destacando con poderío y brillantez la merlot.