Descripción

Un clásico de la denominación Saint Julien, bien definido y con personalidad. La elegancia del Cabernet Sauvignon determina el carácter de este tinto, caracterizado por un fruto expresivo, gran finura y frescura. Representa perfectamente el estilo de la casa con su profundidad y densidad.

Ficha técnica

La bodega
Château Branaire Ducru
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Subzona
Saint-Julien
Variedad
58% Cabernet sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit verdot, 4% Cabernet franc
Origen
Saint-Julien

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Muy expresivo, la nariz ofrece una hermosa complejidad de fruta madura, equilibrada por notas más frescas. El envejecimiento está muy bien integrado.
Boca
Muy redondo y voluminoso, con taninos extremadamente finos. El vino se desarrolla lentamente y muestra una profunda carnosidad y buena densidad. Tiene complejidad aromática y buena acidez. El final es muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas y blancas, caza, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Edad
35 años.
Suelo
Suelos cuaternarios de grava con arcilla en el subsuelo.
Rendimiento
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia 100% manual. Realizada entre finales de septiembre a mediados de octubre.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable cuyo tamaño se adapta a las características determinadas de las distintas parcelas del viñedo. El vino es fruto de una fermentación controlada a una temperatura entre 26 y 28ºC. La maceración suele durar unas 3 semanas, aunque siempre dependiendo de las necesidades de cada depósito. El “blending” se lleva a cabo durante el mes de febrero siguiente a la cosecha.
Envejecimiento
Envejecimiento en barricas de roble previsto durante un periodo que oscila desde los 16 a los 20 meses con un 60-65% de roble nuevo. Tostado ligero de las barricas para respetar la potencia frutal del vino.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very attractive aromas of currants, tile and sandalwood with black and red currants. It’s full-bodied with a tight, dense center-palate that remains closed in and tight. Yet there is underlying seriousness and length to this. Perhaps the greatest Branaire-Ducru ever made. Try after 2026.

Decanter:

A little subdued, this has firm tannic hold, clear raspberry, blackberry and cassis fruits, along with hawthorn, brambles and touches of black pepper. Young and will go the distance, though lacks a little magic.

Drinking Window 2026 - 2040

 

The Wine Advocate:

The 2018 Branaire-Ducru has a medium to deep garnet-purple color and an upfront, expressive nose of baked black plums, boysenberries and Morello cherries with an undercurrent of dried mint, spice box and underbrush. Medium to full-bodied, the palate packs a very pleasant fruit wallop, featuring juicy black fruits and a firm, grainy frame, finishing long with lovely purity.