Valle de Uco
Catena Malbec La Consulta 2019
100% Malbec
93
Suckling
92
Parker
92
Vinous
14,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El prestigioso viñedo de La Consulta, situado a más de 1.000 metros de altitud, es el lugar del que procede la Malbec con la que se elabora este tinto. Un vino con aromas que recuerdan a flores, violetas, frutas rojas y un toque avainillado. En boca es equilibrado, mineral y elegante.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Catena Malbec La Consulta
D.O.:
Valle de Uco
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Malbec
Cata
Vista:
Color púrpura.
Nariz:
Muy fresca y balsámica con una nota de eucalipto, y una intensidad propia de la variedad. En un principio se abre lentamente con aromas a fruta madura, prácticamente licorosa, y a clavo.
Boca:
El paso es muy elegante, noble y fresco, con taninos concentrados y sedosos. Tinto con gran complejidad y sin estridencias, en el que se aprecia una acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes, especialmente asados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Consulta.
Descripción:
Viñedo ubicado a una altitud de 1.095 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arcilloso de origen aluvial, con grandes piedras ovaladas en profundidad (80% arena, 10% arcilla, 10% limo).
Clima:
Lluvias no muy abundantes y heladas frecuentes en los meses más fríos. El clima fue seco (precipitaciones 20-60% inferiores a lo habitual), produciendo bayas pequeñas y rendimientos ligeramente más bajos; las temperaturas fueron más frías en general. La cosecha 2019 se llevó a cabo aproximadamente entre una a tres semanas antes de lo usual, con uvas en perfectas condiciones, sin problemas de botrytis ni peronóspora.
Vinificación:
Maceración en frío prefermentativa durante 5 días a 10 ºC. Fermentación durante 16 días. Maceración postfermentativa durante 10 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, el 35% nuevas. La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. 85% roble francés, 15% roble americano.
Embotellado:
En abril de 2020.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Aromas of flowers and blueberries follow through to a full-bodied yet tight palate with fine, creamy tannins. Very refined and polished. Drink now.
The Wine Advocate:
The 2019 Appellation La Consulta Malbec feels primary and fruit-driven, quite faithful to the variety and vintage, with good freshness and moderate alcohol. It was juicy, with some of the chalky texture of the stony soils. 90,000 bottles produced. It was bottled in April 2020.
14,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Catena Zapata
Mendoza
Año de fundación: 1902
La historia de esta bodega comienza en 1898 cuando Nicola Catena emigra de Italia a Argentina en busca de nuevas oportunidades. Hechizado por Mendoza y su entorno, plantó su primera viña
La bodega a fondo
Catena Malbec La Consulta 2019
Valle de Uco
14,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
custo beneficio
Vino mineral ....buen paso....me gusta
Para dar volteretas. Riquísimo.
Increíble Malbec ! Uno de los mejores coste x beneficio que he encontrado
Muy rico. Suave. Taninos.