Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2015
Descripción
Villegas es uno de los parajes mas valorados en Valtuille y es el origen de este Cepas Centenarias. La parcela esta delimitada por el sur con un pinar que atenúa la luz solar y hace que las uvas maduren más lentamente. Con una nariz fragante que nos transporta a un idílico jardín de violetas y hierbas silvestres, en 2015 se muestra muy elegante y equilibrado, unos atributos que le han llevado a conseguir la admiración del hombre de Parker en España, Luis Gutiérrez. Es de hecho en el tercer vino del Bierzo mejor puntuado en su última review.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I was very pleasantly surprised by the elegance and balance of the 2015 Valtuille Cepas Centenarias, centenary Mencía from two plots in the village of Valtuille. This is always one of the finest wines in the portfolio, but this 2015 was especially harmonious, combining aromas of violets and wild herbs with an earthy touch and a medium-bodied palate with very refined tannins that made it beautifully textured. There is an extra degree of complexity here and it has the depth of the very old vines. This has to be one of the finest vintages for this bottling. There are 3,500 bottles of it.
Añadas: 2021 2019 2018 2015
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Cereza con tonos violáceos. Nariz moderada con frutos rojos y notas de flores lilas. Cuerpo medio, taninos algo marcados pero equilibrado.
Fruta roja madura con evolución a negra; notas flores, minerales y un punto balsámico. Boca con cuerpo, potencia, amplitud y trago largo.
Complejo y profundo en nariz. En boca es sabroso, largo, complejo. Un vino serio, completo, de larga persistencia.
Bastante elegante. Sutil en nariz, y fino en boca.