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Bierzo

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2019

85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% otras
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36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Rapolao es el paraje mas fresco del pueblo de Valtuille, con suelos arcillosos con mucha materia orgánica. Puede presumir de ser además el paraje con el precio de la uva más alto de todo El Bierzo. Son poco más de tres hectáreas y media repartidas entre 20 propietarios, del que existen 7 vinos diferentes bajo el mismo nombre, en función de su elaborador. Orientado hacia el noroeste y elaborado con viñas muy viejas, entrega una versión muy fresca y fina del terruño de Valtuille. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Castro Ventosa Valtuille El Rapolao
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
1.600 botellas
Variedad:
85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% otras

Cata

Nariz:
Carácter herbal entremezclado con notas terrosas.
Boca:
Hay algunos taninos de grano fino. Equilibrado, sabroso y largo. Muy elegante y con todo lo que se necesita para desarrollarse bien en botella.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Rapolao
Descripción:
Las uvas proceden de una única parcela.
Área:
No más de 3,5 hectáreas.
Edad:
Más de 100 años.
Suelo:
Arcilla y materia orgánica.
Clima:
Atlántico-continental.
Rendimiento:
2.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Manual, durante los primeros días de vendimia de cada año.
Vinificación:
Se fermentó con racimos completos al 100% en fudres de 3.000 litros. La fermentación se produjo de manera natural, sin añadir levaduras y sin control de temperatura. El vino maceró dentro de las barricas durante 60 días, en los cuales el único trabajo consistió en mojar el sombrero una vez al día por gravedad, sin intervención de bombas. Se descubó y prensó el vino para dejarlo reposar uno o dos meses
Envejecimiento:
12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
36,90 €
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Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2019
Bierzo
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2015 2014

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By Alfredo G., Mar, 24/08/2021 - 18:42

By Eduard M., Dom, 11/07/2021 - 17:19

By Ignacio C., Mié, 23/06/2021 - 17:53

By Miguel angel A., Jue, 18/03/2021 - 12:03

By Silvia G., Sáb, 13/03/2021 - 20:42

By Víctor C., Lun, 01/03/2021 - 09:06

By Carles p F., Lun, 22/02/2021 - 17:37

By Ignacio C., Jue, 11/02/2021 - 19:50

By Antonio F., Mar, 09/02/2021 - 22:39
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By Jaime E., Mié, 12/05/2021 - 17:56

By Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 11:58

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:57

By Jose A., Jue, 31/12/2020 - 17:16

By José ignacio C., Jue, 17/12/2020 - 17:48

By Ángel M., Vie, 20/11/2020 - 17:48

By Rafael S., Mar, 03/11/2020 - 21:57

By Karen F., Sáb, 17/10/2020 - 16:42

By Andres L., Vie, 18/09/2020 - 17:03
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By Natxo C., Mar, 27/07/2021 - 17:54

By Daniel N., Dom, 11/04/2021 - 20:06

By Federico G., Vie, 05/06/2020 - 15:35

By Daniele M., Mié, 29/04/2020 - 10:42

By Jesus C., Vie, 24/04/2020 - 17:12

By Francisco G., Sáb, 18/04/2020 - 18:47

By Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:18

By Javier V., Mar, 18/06/2019 - 08:34

It is a little bit expensive for this quality

By Chiaki B., Vie, 22/02/2019 - 09:10
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