Jumilla

Casa de la Ermita Idílico 2017

55% Monastrell, 45% Petit verdot
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Idílico es uno de los vinos de la bodega con producción más escasa. Es el antiguo reserva de Casa de la Ermita, una combinación de las dos grandes apuestas de Casa de la Ermita: la Monastrell y la Petit verdot, dos variedades que se dan especialmente bien en Jumilla, debido a sus condiciones climáticas, donde consiguen un punto óptimo de maduración y una expresión única del carácter varietal de ambas. De ahí su nombre, Idílico.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa de la Ermita Idílico
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
55% Monastrell, 45% Petit verdot

Cata

Vista:
Color rojo granate con ribetes amoratados.
Nariz:
En nariz desarrolla aromas a bosque bajo, retama y tierra mojada con notas de hierbabuena y especias (clavo y pimentón).
Boca:
En boca es denso, concentrado y frutoso, de tanino elegante, dejando una sensación final golosa con recuerdos a chocolate.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con asados, carnes rojas o blancas bien condimentadas, guisos de caza, charcutería, pescados azules y quesos de buena curación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 700 metros de altura sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
Pardos calizos.
Clima:
Mediterráneo continental.
Cosecha:
Vendimia realizada a mediados del mes de octubre.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Embotellado en enero de 2020.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Casa de la Ermita Idílico 2017
Jumilla
11,90 €
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Añadas: 2017 2015 2012

Por Patricio A., Sáb, 25/07/2020 - 22:06

Por Gabriel C., Sáb, 25/07/2020 - 12:58

Por Juan josé C., Mié, 10/06/2020 - 23:36

Por Alejandro G., Jue, 14/05/2020 - 20:45

Por Santiago O., Vie, 13/03/2020 - 08:59

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:13

Por José antonio G., Jue, 08/08/2019 - 17:41

Por Juan R., Vie, 22/05/2020 - 22:32

Por Javier A., Vie, 21/02/2020 - 17:33

Por Pablo B., Vie, 26/04/2019 - 16:50

Por Joaquín M., Mar, 29/01/2019 - 08:50

Por Miguel Ángel S., Vie, 18/05/2018 - 09:41

Por Carlos G., Jue, 15/03/2018 - 12:58

Por Javier M., Dom, 11/02/2018 - 19:56

Por Miguel C., Jue, 04/01/2018 - 09:32
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