Ribera del Duero

Carmen by Comenge 2018

50% Albillo, 50% variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Valenciana)
91
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un clarete que recupera la tradición vinícola de una zona. Homenaje a las anteriores generaciones de viticultores que durante años cuidaron su viña como un tesoro para que hoy podamos seguir disfrutando de sus vinos. Carmen es el anhelo de rescatar la valiosa tradición vinícola de la Ribera del Duero prestigiando la variedad Albillo, la uva blanca de esta región.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Carmen by Comenge
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
4130 botellas
Variedad:
50% Albillo, 50% variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Valenciana)

Cata

Vista:
Color rosa pálido con tonos acerados, muy brillante.
Nariz:
Intensa que despliega multitud de sensaciones: fruta negra madura, moras silvestres, violetas, flores blancas, lavanda y una sensación mineral que recuerda a los polvos de talco.
Boca:
Tiene una acidez excelente y resulta agradablemente fresco y perfumado, con cuerpo ligero y grata sensación de untuosidad, haciendo gala de una exquisita madurez de fruta y una delicada textura.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Platos ligeros elaborados con arroz, pastas con salsas blancas, sushi, mariscos cocidos, carpaccio y carnes ahumadas, quesos suaves y postres de chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viña vieja centenaria plantada en Hontoria de Valdearados rodeada de robles, encinas y otras viejas viñas.
Edad:
Viña plantada en 1921
Clima:
Continental extremo
Cosecha:
Manual diurna.
Vinificación:
Elaborado a la manera tradicional de un vino clarete con mezcla de uvas tintas y blancas.
Envejecimiento:
Un 20% del vino ha sido criado durante 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros y el restante 80% ha permanecido sobre lías en depósito de acero inoxidable ese mismo tiempo.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Carmen by Comenge 2018
Ribera del Duero
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Enrique C., Vie, 14/02/2020 - 19:30

Por Jaime E., Mié, 05/02/2020 - 18:01

Por Francisco B., Jue, 09/01/2020 - 12:59

Exquisito

Por María jose C., Jue, 02/01/2020 - 20:17

Por Antonio B., Mié, 01/01/2020 - 19:57

El único pero es el precio

Por Francesca P., Vie, 27/12/2019 - 12:48

Por Jesús manuel D., Sáb, 23/11/2019 - 19:27

Por Antonio P., Dom, 17/11/2019 - 22:13
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