Rioja

Capitán Gaona 2018

90% Tempranillo, 10% Garnacha
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10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Las faldas de la sierra de Cantabria es el lugar del que proceden la Tempranillo y la Garnacha con la que se elabora este tinto. Notas aromáticas que recuerdan a frutos rojos y un paso por boca ligero y de tanino pulido.

Ficha técnica

Marca:
Capitan Gaona
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.1% vol.
Producción:
13.000 botellas
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Garnacha

Cata

Vista:
Color picota intenso y brillante.
Nariz:
Frutal con frutas rojas frescas, notas minerales y sutiles recuerdos de especias dulces.
Boca:
Tinto glicérico, intenso y muy rápido, con tensión. Es largo y fresco. Retrogusto frutal con notas de mineralidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso con tres brazos en candelabro situados en la falda de la sierra de Cantabria en laderas y terrazas de suelos poco profundos y escasa superficie.
Edad:
Cepas de una media de entre 40 y 60 años.
Clima:
La sierra protege a las viñas de los rigores invernales procedentes del norte.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se realizó la tercera semana de septiembre ya que las condiciones climáticas y ambientales así lo aconsejaban. La uva se recogió en cajas que fueron llevadas inmediatamente a bodega para protegerlas.
Vinificación:
La fermentación alcohólica tuvo lugar en tanque de acero inoxidable. Maceración durante 21 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Capitán Gaona 2018
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By Luis francisco G., Mar, 09/11/2021 - 16:03

By Fernando G., Dom, 13/09/2020 - 08:52

By Javier D., Lun, 27/04/2020 - 09:01

Bon vin d’apéritif

By Gregoire R., Lun, 30/03/2020 - 19:19

By Jorge A., Jue, 16/01/2020 - 12:20

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