Descripción

Capellanía se elabora con la magnífica Viura del pago que le presta su nombre, un viñedo de 80 años ubicado en la zona más elevada de su emblemática Finca Ygay. Esta cosecha 2020 nos da la idea exacta de la compleja juventud de un vino en la cumbre de los blancos de nuestro país. Pese a las dificultades del año marcado por la pandemia de covid-19 y cierta inestabilidad en el tiempo, se muestra armonioso, expresivo y aromático, pleno de flores blancas y recuerdos a pera, limón y canela. Y lo mejor, con un futuro esplendoroso por delante. 

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Murrieta
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
35.420 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Pura y fresca, con notas de fruta blanca, avellana y más frutos secos orquestando una colección aromática sin atisbo de terciariod o evolución.
Boca
Esbelta y oleosa, con una acidez estilosa y afrutada que muestra un gran presente y augura un prometedor futuro.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2038, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con vieiras al horno, pescados como el virrey, aves y 'foie'.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Capellanía
Descripción
Viñedo ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, a una altitud de 485 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
6 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1945.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Suelen registrarse temperaturas superiores al resto de las subregiones riojanas por encontrarse en la parte más meridional de la Rioja Alta.
Cosecha
Vendimia manual efectuada los días 22 y 23 de septiembre de 2020.
Vinificación
Las uvas se despalillaron y estrujaron suavemente y, tras su paso por la mesa de selección, se llevaron a la prensa. Después de un breve contacto con sus pieles, se prensaron de manera delicada favoreciendo la extracción de su potencial aromático. Posteriormente, el mosto, ya sin partes sólidas y desfangado, fermentó en un depósito de hormigón a temperatura controlada de 10 °C.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de 225 litros de roble francés Allier y 15 meses en depósito de hormigón.
Embotellado
En diciembre de 2024.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fabulous old-vine viura, showing aromas of meringue, pine nuts and stones with subtle macadamia, precise white fruit and cream. Not fruity but really gastronomic. Clear, nuanced and bright, this has beautiful concentration on the almost full-bodied palate. Very long and textural. Fresh with just medium acidity. The finish lasts a minute with a nutty, oily feel reminiscent of jamon Iberico. Probably the best ever. Drink now or hold for the next 15-plus years.

Tim Atkin:

Capellanía comes from a limestone-rich, six-hectare vineyard of the same name, located on a 495-metre plateau in the high part of the estate. Made with Viura fermented in 20% new wood, it has aromas of cinnamon, chamomile and wild flowers, lots of extract and intensity, pear and waxed lemon flavours, a waft of baking spices and a lingering, hauntingly balanced finish. Up another point with an extra year in bottle. 2027-35

The Wine Advocate:

I tasted again the white 2020 Capellanía, because it had not been released and is coming out now. It was produced with the Viura from the vineyard that gives the wine its name, six hectares planted in 1945 at the highest altitude of the Ygay estate. The grapes were picked the 22nd and 23rd of September, and the juice fermented in concrete without malolactic, then the wine matured in used French oak barrels for 20 months and a further 15 months in concrete, as they are increasing the time in concrete and also want to keep the bottles for a little longer. It's ripe at 14% alcohol, with a low pH of 3.08. The wine has not moved much since I tasted it last year, which speaks about the aging pace and the expected longevity of the wine. It's pale and harmonious, complex and expressive, open and aromatic, with notes of white flowers and fruit. It keeps the poise in a more challenging year. This new era, when they ferment in concrete and age the wine in used barriques and then age it for a long time in concrete, has resulted in a much more elegant white with better integration of the wood; it's more direct and profound, elegant and sophisticated. 35,420 bottles and 1,204 magnums produced. It was bottled in December 2024.