Descripción

Hay valores seguros, de esos vinos infalibles que sabes que pase lo que pase son siempre un acierto. Este Burgo Viejo Reserva es uno de ellos. Un rioja de manual, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión por el placer de beber un gran vino. Inmensa finura, personalidad y potencia. No defraudará.

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Aromas de vainilla y pimienta negra.
Boca
Bien estructurado, equilibrado y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 17 ºC.
Maridaje
Carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado y estrujado suave de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior maloláctica en depósito de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas bordelesas de 225 litros de roble con un reposo total entre barrica y botellero mínima de 36 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

Appealing nose showing aromas of black cherries, dill and clove. Very classic palate, flavours of coconut, with soft tannins.

James Suckling:

This shows wood-aging influence with hazelnuts, chocolate, sweet spices, tobacco and savory plums. A touch of black mushrooms too. Medium-bodied with nicely chewy tannins and a pretty lengthy finish. A bit old-school in style but well executed. Drink now.