Swartland

Bryan MacRobert Wines Steen 2015

100% Chenin blanc
90
Parker
Este vino ya no está disponible

Monovarietal de Chenin blanc, una de las primeras variedades que llegó a Sudáfrica. Procede de un único viñedo de casi 40 años situado a poco más de 30 kilómetros del Océano Atlántico y cultivado mediante técnicas orgánicas que entrega un perfil muy distinto a los vinos franceses elaborados con esa uva blanca. Representa el nuevo estilo de vinos que se están realizando en el país en la última década. Fermentado con levaduras propias y con una crianza de un año en barrica de gran tamaño, cuenta con una increíble relación calidad-precio.

Ficha técnica

Marca:
Bryan MacRobert Wines Steen
D.O.:
Swartland
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.740 botellas
Variedad:
100% Chenin blanc

Cata

Vista:
Apariencia dorada.
Nariz:
Aromas de fruta como la pera, el limón y la lima. También se perciben las notas de levadura.
Boca:
El paladar es medio-seco, con buen cuerpo e integración entre la fruta y la acidez. Hermosa definición hacia un final que perdura en la boca.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas para elaborar este vino procede de un viñedo único situado a unos 35 kilómetros del Océano Atlántico. No se riega y se cultiva siguiendo pautas orgánicas, sin pesticidas, fertilizantes inorgánicos o herbicidas o fungicidas sistémicos.
Edad:
37 años.
Rendimiento:
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Las uvas se recogen en cajas de 16 kilogramos en la mañana.
Vinificación:
Las uvas se transportan a la bodega donde se enfrían y se prensan sin despalillar. El vino fermenta con levaduras naturales.
Envejecimiento:
Envejece durante un año en barricas de 600 litros (demi-muid).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Steen Chenin Blanc has an attractive bouquet with brioche and sesame notes infusing the light tropical tones. The palate is well balanced with an almost creamy-textured opening, hints of brioche and sweetcorn broth, lovely definition towards the finish that lingers in the mouth. This is a fine follow-up to the 2015.

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Por Oscar S., 27 Ago 2019

Por Roberto G., 19 Jul 2019

Rico este chenin blanc.

Por Enrique G., 17 Jul 2019

Por Fernando L., 16 Jul 2019

Por Fernando I., 14 Jul 2019

Por Fernando C., 12 Jul 2019

Por Asun J., 12 Jul 2019

Nariz, aceptable con toques cítricos. Boca, dominio de la acidez, RCP, Excelente. Valoración Rxm 88.

Por Jose luis S., 3 Jul 2019
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