I.G. Açores

Branco Vulcânico 2018

85% Arinto dos Açores, 15% Verdelho
90
Parker
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Un blanco isleño con toda la fuerza montañosa y atlántica de las Azores. Mineral y salino con mucha presencia de frutas tropicales. Fresco y con muy buena acidez. Estupendo vino de António Maçanita. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Branco Vulcanico
D.O.:
I.G. Açores
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
11.136 botellas
Variedad:
85% Arinto dos Açores, 15% Verdelho

Cata

Vista:
Color amarillo limón.
Nariz:
Aroma exuberante y tropical de la piña azucarera y maracuyá,
Boca:
Ataque mineral y salado. Mucha fruta fresca y buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ostras y percebes. Funciona bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
En medio del Atlántico, en la base de la montaña volcánica, se crea este vino de la gama Volcanic Series, vinos de puro terruño volcánico. Estos infértiles y rocosos suelos desafían la definición de suelo utilizable. En el paseo marítimo, plantado en la roca madre, donde nada más podría crecer, las uvas maduran tanto como el clima de las Azores lo permite.
Suelo:
Roca volcánica.
Clima:
Atlántico.
Enólogo:
Antonio Maçanita
Cosecha:
Cosecha manual en cestas de 40 kilogramos.
Vinificación:
Prensado, trasiego natural después de 24 horas y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable de 600 y 1000 litros. Se llevan a cabo battonages.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Branco Vulcânico is mostly Arinto dos Açores, plus 15% Verdelho. It is unoaked and comes in at 12.5% alcohol, and with a pH of 3.5. Winemaker Antonio Maçanita says that this comes in between the regular Arinto and the Arinto Sur Lie in style. Fresh, a little spicy and very perky, this shows reasonable concentration, a long finish and some notable grip. It is also well integrated and balanced, though. I'm not sure this felt like a long-ager to me, but Antonio assured me that he never had a wine from the Azores that was dead, and this will last "forever." Let's start here with something a little more realistic and take that in stages. Forever is a long time.-Mark Squires. 

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