Campo de Borja

Borsao Berola 2017

80% Garnacha, 20% Syrah
92
Peñín
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vino con una excelente relación calidad-precio que es garantía de elegancia y complejidad gracias a una nariz sutil, en la que predominan los recuerdos a fresa, chocolate y clavo. Lo recomendamos en cualquier momento, pero acompaña perfectamente una cena especial, pues seduce enseguida con su carácter sedoso y frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Borsao Berola
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
80% Garnacha, 20% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados.
Boca:
Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Caza, legumbres y guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de monte con una altitud de entre 600 y 700 metros.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad para la Garnacha y de 10 años para la Syrah.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del Cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha:
Las uvas, una vez vendimiadas, se transportan hasta la bodega en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
La vinificación dura entre 12 y 15 días. Maceración entre 3-4 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22 y 26 ºC.
Envejecimiento:
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Borsao Berola 2017
Campo de Borja
10,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Anabel L., Mar, 27/07/2021 - 18:16

By Manuel C., Dom, 13/06/2021 - 13:09

By Borja C., Vie, 12/03/2021 - 19:20

By Ferran M., Lun, 08/03/2021 - 16:27

By Jose carlos G., Vie, 26/02/2021 - 18:03

By Esther C., Vie, 29/01/2021 - 20:47

By Conchi T., Dom, 17/01/2021 - 17:10

By Enrique C., Mié, 13/01/2021 - 17:39

By Andres A., Jue, 24/12/2020 - 17:53

By Maria jose A., Dom, 06/12/2020 - 18:13

By Juan C., Lun, 25/01/2021 - 18:07

By Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:59

By Ángel M., Vie, 08/05/2020 - 17:22

By Andrés G., Lun, 13/04/2020 - 01:18

By Francisco S., Jue, 09/04/2020 - 08:33

By Armand D., Mié, 15/01/2020 - 23:36

By Carlos H., Lun, 16/12/2019 - 11:01

Muy buen vino!!!

By Vela restauracion baleares s.l. M., Vie, 23/08/2019 - 15:57

By Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:36

By Asenga logistica, s.l.u. .., Vie, 15/02/2019 - 12:35

By Jesus D., Sáb, 01/09/2018 - 16:04

By Jose luis M., Mar, 28/08/2018 - 19:35

By Jose antonio R., Sáb, 18/08/2018 - 10:44

By Haritz I., Lun, 16/07/2018 - 18:38

Me parece un gran vino por el precio que tiene. Recomendable

By Francisco B., Vie, 08/06/2018 - 00:07

By Carmen Á., Sáb, 12/05/2018 - 00:21

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