Champagne

Bonnaire Ver Sacrum Blanc de Blancs

100% Chardonnay
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Elaborado exclusivamente con Chardonnay de los Grand Crus de la zona de Cramant y los Premier Crus de Bergères Les-Vertus (Côte des Blancs), este Ver Sacrum Blanc de Blancs es un champagne de burbujas finas y vivas, reforzado por la sensación de pureza que otorga su débil dosificación. Acompaña de forma ideal platos de mariscos, pescados nobles, cocina india y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bonnaire Ver Sacrum Blanc de Blancs
D.O.:
Champagne
Subzona:
Côte des Blancs
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Burbujas finas y vivas.
Nariz:
Nariz fresca con matices de cítricos y especias.
Boca:
Su débil dosificación (6 gramos/litro) refuerza la sensación de pureza. Un gran vino, aromonioso, fino y generoso.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de marisco, pescados nobles, cocina india y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Cramant (Grand Cru) y Bergères Les-Vertus (Premier Cru).
Vinificación:
Fermentación alcohólica y maloláctica seguida de envejecimiento en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 9 meses.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías durante un total de 6 años.
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Bonnaire Ver Sacrum Blanc de Blancs
Champagne
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Jaime B., Jue, 13/02/2020 - 20:52

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