Cataluña

Blanc del Terrer 2017

100% Macabeo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Blanco de entrada de Vinyes del Terrer obtenido de una finca ubicada a unos 20 kilómetros de la bodega y elaborado mediante un trabajo muy delicado de crianza sobre lías durante 6 meses. La Macabeo con la que se crea este blanco seco, que antes se dedicaba a la elaboración de Cava, entrega a este vino una gran intensidad floral y de fruta blanca. Un blanco con una estructura untuosa que en su juventud se muestra perfecto para chateo o para acompañar aperitivos, pescados y arroces, con una entrada golosa y un final muy sorpendente. Está entre nuestros Macabeos predilectos y resulta ideal para explorar la cara más mineral de los blancos tarraconenses.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Blanc del Terrer
D.O.:
Cataluña
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color amarillo suave y brillante con toques verdosos.
Nariz:
Presenta intensamente la expresión del terruño, con notas afrutadas y minerales que en conjunto aportan una estructura untuosa, propia de la crianza sobre lías.
Boca:
La melosidad de este vino se ve marcada por unas notas salítricas, propias del terreno calcáreo en el que se desarrollan las vides.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar para apreciar toda su complejidad. Se trata de un vino con una capacidad de guarda de un mínimo de 5 años.
Maridaje:
Perfecto para chateo o para acompañar aperitivos, pescados y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en las inmediaciones de Valls, entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Área:
2 hectáreas.
Edad:
La edad del macabeo es de algo más de 40 años.
Suelo:
Terrenos llanos, de tipo árgilo-calcáreo, divididos en tres fincas constantes que aportan frescura a la vid y buena maduración a las uvas.
Clima:
Microclima marcado por la influencia mediterránea. Brisas marinas constantes que aportan frescura a la vid y buena maduración a las uvas. La cosecha 2016 estuvo marcada por un invierno frío, con una pluviometría que sobrepasó los 500 mm en ambas fincas, tanto de Macabeo como de Sauvignon blanc. La primavera fue seca, aunque teniendo un verano poco lluvioso, el mes de septiembre fue considerado como lluvioso.
Enólogo:
Josep Serra
Cosecha:
Suele tener lugar durante la primera quincena de septiembre. Es manual y la recogida se hace en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Estricta y minuciosa selección de los racimos en la finca. Mesa de selección manual. Posterior despalillado y prensados suaves. Se divide el mosto flor de los prensados y se parcelizan las fermentaciones en pequeños depósitos de 5.000 litros de acero inoxidable.
Envejecimiento:
6 meses en depósitos siempre llenos de 5.000 litros. Trabajo minucioso de las lías para lograr estructura y larga vida.
Embotellado:
Embotellado por decantación en función del ciclo lunar. Tiene lugar durante el mes de marzo posterior a la vendimia.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

Por Simone alberto bearzi I., Lun, 06/07/2020 - 08:53

Por Jordi C., Jue, 02/07/2020 - 20:32

Por Deon G., Dom, 28/06/2020 - 17:11

Un vino mediterraneo, olores cítricos con algo de vainilla. Buen blanco

Por Javier adrián A., Sáb, 20/06/2020 - 15:26

Por Maria A., Vie, 19/06/2020 - 14:54

Por Gerard F., Jue, 18/06/2020 - 22:33

Muy buena elaboración, varietal macabeu muy fácil de beber. Alegre.

Por Oscar G., Mar, 16/06/2020 - 19:43

Por Celia E., Dom, 07/06/2020 - 22:06
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Muy buena relación calidad precio

Por Claudio G., Mar, 23/06/2020 - 19:33

Por Fernando G., Lun, 15/06/2020 - 16:11

Por Luis L., Jue, 11/06/2020 - 08:58

Por Antonio B., Sáb, 16/05/2020 - 14:15

Por Carlos R., Jue, 30/04/2020 - 18:50

La verdad es que ha evolucionado bien esta macabeo con 1 año más en botella

Por Ricardo V., Mar, 17/03/2020 - 12:22

Por Jon S., Dom, 15/03/2020 - 17:33

Por Javier G., Jue, 16/01/2020 - 17:49
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Por Antonio S., Lun, 17/02/2020 - 09:55

Por Juan antonio L., Sáb, 13/04/2019 - 13:45

Por Juan S., Mar, 18/12/2018 - 13:21

Blanco seco, muy agradable en boca.

Por Pedro G., Lun, 13/08/2018 - 11:52

Por Michele S., Lun, 13/08/2018 - 09:06

Por Marc G., Mar, 07/08/2018 - 22:36

Por Joan R., Mar, 31/07/2018 - 09:04

Afrutado, hierba seca, mantequilla, mineral. Fresco, salino y amplio

Por Fernando j. L., Dom, 08/07/2018 - 18:37
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