Descripción

Bhilar Plots pertenece a la colección de vinos de pueblo de bodegas Bhilar. Las uvas provienen de un viticultor en Elvillar, que bajo las directrices de David Sampedro ha reconvertido sus viñedos para hacer una viticultura sostenible, reduciendo drásticamente los tratamientos y controlando la producción. Un tinto con muy buena integración de la madera. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bhilar
Tipo
Tinto
Añada
2017
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Viura.
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en el pueblo de Elvillar a unos 646 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 15 y 45 años.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en tanques de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de unos 18 meses en barricas de roble de 225 y 500 litros.