Descripción

En este vino intervienen hasta cinco variedades de uva: la Malbec, la Cabernet franc, la Cabernet sauvignon, la Petit verdot y la Merlot. Todas ellas provienen de dos fincas situadas en Maipú, dentro de la región de Mendoza. Cada varietal se elabora por separado y los diferentes vinos tienen una media de 10 meses de crianza en barrica de segundo uso. Especiado, con un toque herbáceo y terciario, tiene una gran persistencia en boca y una entrada impactante.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Benegas
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.2% vol.
Variedad
50% Malbec, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon, 5% Petit verdot, 5% Merlot
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Intenso color rojo oscuro con reflejos rubí. De aspecto brillante y profundo.
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros, de especias como la pimienta blanca, el clavo y el cardamomo. También muestra notas herbales que recuerdan a romero y eucalipto. Su paso por barrica le deja reminiscencias de cacao y vainilla.
Boca
Entrada impactante. Textura y volumen consistentes. Taninos suaves y balanceados. Su mineralidad y sus aromas herbáceos le otorgan una gran persistencia en boca.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Encerrada y Finca Libertad.
Descripción
Fincas situadas en Maipú, en Mendoza.
Suelo
Canto rodado con abundante grava y arcilla en Finca Libertad. Piedra y arcilla cubiertas por una fina capa de arena en Finca La Encerrada.
Vinificación
Se elaboran los distintos varietales por separado. Maceración en frío. Fermentación a 25 grados en pileta de cemento. Maceración posfermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural con levaduras indígenas en barricas de segundo uso.
Envejecimiento
10 meses de promedio en barricas de roble francés de segundo uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Masses of ripe blueberries and blackberries here, the full body supported by a solid tannin base that provides imposing presence and a long, moderately dry finish with some cocoa-powder character. A blend of malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot and petit verdot. Drink or hold.