Beaumes de Venise

Xavier Vignon Beaumes de Venise Rouge 2017

60% Syrah, 40% Garnacha
90-92
Parker
Este vino ya no está disponible

Tinto de la AOC Beaumes de Venise elaborado con Syrah y Garnacha procedente de diferentes terruños compuestos por suelos de margas y tierras blancas y grises. Muestra aromas de garriga en flor, frambuesas y frutas de hueso en nariz, mientras que en boca es cremoso, masticable y con presencia de nobles taninos. Ideal para acompañar distintos tipos de carnes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Beaumes de Venise Rouge
D.O.:
Beaumes de Venise
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
60% Syrah, 40% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo oscuro.
Nariz:
Notas de garriga en flor, frambuesas y fruta de hueso.
Boca:
De cuerpo completo y flexible, cremoso en el paladar pero masticable y tánico en el final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Paloma asada, costilla de cordero con tomillo, lomo de cerdo con salsa barbacoa, estofado de ternera con Provenzal y pato lacado.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Margas, tierras blancas y grises.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Xavier Vignon
Cosecha:
Determinación de las fechas de cosecha mediante degustación diaria de las bayas y análisis polifenólico.
Vinificación:
Fermentación a temperatura moderada para promover la difusión de compuestos aromáticos.
Envejecimiento:
30% en barricas y 70% en depósitos de hormigón durante 12 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Vignon has been tinkering with the blend of his Beaumes de Venise over recent vintages and appears to have nailed it with the 2017 Beaumes de Venise, a cofermented assemblage of 60% Grenache, 15% each Mourvèdre and Syrah and 10% Cinsault. Tasted as a tank sample, it's full-bodied and lush, with waves of black cherries, hints of stone fruit and nuances of allspice, pepper and licorice on the long finish. Vignon says it will spend three to five years in vat, so don't expect a release anytime soon. - Joe Czerwinski. 

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Cesyl D., Mié, 01/07/2020 - 16:13

Por Alejandro S., Dom, 31/05/2020 - 18:16

Por Rafael B., Vie, 29/05/2020 - 18:46

Cómo todos los vinos de esta bodega, siempre a tener en cuenta.

Por Alberto S., Lun, 25/05/2020 - 21:02

Por Jean-baptiste R., Lun, 25/05/2020 - 10:54

Por Jose antonio S., Dom, 24/05/2020 - 19:38

Buenísimo una grata sorpresa

Por José antonio L., Jue, 02/04/2020 - 18:43

Por Javier M., Sáb, 20/06/2020 - 11:35

Por Eduardo S., Mié, 10/06/2020 - 20:11

Por Pedro S., Jue, 21/05/2020 - 17:08

Por Onofre de la cruz V., Sáb, 16/05/2020 - 09:46

Por Jorge A., Lun, 20/04/2020 - 10:02

Por Kamila P., Dom, 05/04/2020 - 21:36

Por Manuel jesús P., Mié, 18/03/2020 - 21:37

El mismo comentario qu el Côtes du Rhone 100 % esta bodaga sabe muy bien de que va el asunto y ofrece productos de una calidad excepcional

Por Josep R., Jue, 27/02/2020 - 17:32
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