Rheinhessen
Ecológico

Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling 2019

100% Riesling
96
Suckling
92-93
Parker
59,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Riesling es un extraordinario ejemplo del potencial de la variedad más célebre de Alemania en los fascinantes paisajes de Rheinhessen. Las uvas pertenecen a un viñedo histórico que ya se menciona en los documentos de la Guerra de los 30 años (en el siglo XVII). Un blanco con cuerpo, estructura y concentración aromática donde las potentes notas de fruta madura encuentran el equilibrio gracias a la vibrante acidez. Su posgusto mineral y sutilmente salino resulta hechizante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Battenfeld Spanier Riesling Kirchenstück GG BIO
D.O.:
Rheinhessen
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Amarillo brillante.
Nariz:
Nítida, afrutada y fresca. Sus notas de hierbas aromáticas, de especias, de menta, de cítricos y de membrillo forman un abanico aromático realmente cautivador.
Boca:
Concentrada, jugosa y eléctrica. Las distinta capas aromáticas se van abriendo mostrando una extraordinaria complejidad y profundidad. Regala un posgusto salino y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con guisos de pescado, chuletas de cerdo, salchichas tradicionales alemanas y fritos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo muy viejo (mencionado en escritos del siglo XVII). Situado a una altitud de 150 metros en una meseta entre dos iglesias desde donde se aprecia Hohen-Sülzen.
Edad:
Las viñas tienen una media de 35 años.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental y soleado, con marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento:
Crianza en "Stück" y "Doppelstück", toneles de roble con forma de huevo de 1.200 litros y de 2.400 litros respectivamente.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very complex, spicy nose with a whiff of funk adding tension, this is a tightly focused, medium-full bodied wine with a strict tannin structure that may be too much for some, but it delights us. Just wait until it unfurls! Better after 2021.

The Wine Advocate:

The 2019 Hohen-Sülzen Kirchenstück Riesling GG is bright and precise on the purely chalky, delicately yeasty and lemon-scented nose. Full-bodied, pure, straight and salty on the palate, this is an elegant and juicy, very stimulating and almost easy-drinking Kirchenstück with remarkable finesse and vitality. It's not as dramatic as the Frauenberg or the Rieslings from the Zellertal, but an excellent Riesling for sure. Tasted as a sample in April 2020.

59,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling 2019
Rheinhessen
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Opinión de los Socios

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De los mejores blancos que he probado este año

By Eduardo F., Lun, 11/07/2022 - 11:24

By Juha A., Sáb, 14/05/2022 - 00:56

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