Ecológico
Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling 2019
Descripción
Este monovarietal de Riesling es un extraordinario ejemplo del potencial de la variedad más célebre de Alemania en los fascinantes paisajes de Rheinhessen. Las uvas pertenecen a un viñedo histórico que ya se menciona en los documentos de la Guerra de los 30 años (en el siglo XVII). Un blanco con cuerpo, estructura y concentración aromática donde las potentes notas de fruta madura encuentran el equilibrio gracias a la vibrante acidez. Su posgusto mineral y sutilmente salino resulta hechizante.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Very complex, spicy nose with a whiff of funk adding tension, this is a tightly focused, medium-full bodied wine with a strict tannin structure that may be too much for some, but it delights us. Just wait until it unfurls! Better after 2021.
The 2019 Hohen-Sülzen Kirchenstück Riesling GG is bright and precise on the purely chalky, delicately yeasty and lemon-scented nose. Full-bodied, pure, straight and salty on the palate, this is an elegant and juicy, very stimulating and almost easy-drinking Kirchenstück with remarkable finesse and vitality. It's not as dramatic as the Frauenberg or the Rieslings from the Zellertal, but an excellent Riesling for sure. Tasted as a sample in April 2020.
La bodega
Battenfeld Spanier
De los mejores blancos que he probado este año