Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner Trocken 2021

Neben seiner Heimat Franken hat der Grüne Sylvaner eine lange Tradition im Wonnegau und darf durchaus als Ur-Rebe Rheinhessens gelten. Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden rund um Hohen-Sülzen, entwickelt er eine kräuterwürzige Ausprägung. 

In hellem Strohgelb fließt er mit grünen Reflexionen ins Glas und zeigt sich gelbfruchtig und saftig. In der Nase sind Noten von Nektarinen und kleinen gelben Birnen erkennbar, harmonisch ausbalanciert von frühlingsfrischen Küchenkräutern. Am Gaumen zeigt sich die milde Säure perfekt eingebunden. Dieser Weißwein passt zur vegetarischen Gemüseküche und begleitet Salate, leichte Vorspeisen und deftige Gerichte.