Rioja
Barón de Ley Varietales Maturana 2017
100% Maturana
Este vino ya no está disponible
Descripción
La Maturana es una variedad autóctona casi extinguida. También conocida como Merenzao en Galicia, estuvo a punto de desaparecer. Para contribuir a su recuperación, Barón de Ley ha incluido este monovarietal en su particular homenaje a las uvas riojanas con su colección de varietales. Fruta acompotada y notas balsámicas imperan en su conjunto. Amplio, elegante y persistente. No te olvidarás de él una vez que lo pruebes.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color púrpura profundo de capa alta.
Nariz
Nariz de fruta en compota, con presencia de notas balsámicas, de menta, minerales y de cacao
Boca
Cálida, con taninos sedosos, aterciopelados y perfectamente bien integrados. Vino sabroso, amplio, elegante y con un retrogusto persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal como acompañante de todo tipo de carnes rojas, cordero y caza.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca Alegría
Descripción
Viñedo situado en la primera gran plantación de Maturana que se hizo en la D.O.Ca. Rioja.
Vinificación
La fermentación alcohólica se produjo en depósitos de acero inoxidable durante 7 días a una temperatura de 27 ºC, continuado por una maceración posfermentativa de 3 días. La fermentación maloláctica tuvo una duración de 15 días a 20 ºC.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Rico, con mucho sabor
Vino con buen potencial de guarda. Ahora no es su momento , pero ya tiene una nariz interesante. Buena RCP.
Excelente vino y una variedad desconocida pero muy recomendable. Una gran adquisición por su relación calidad / precio
Me ha sorprendido gratamente la variedad de la Maturana, sin duda recomendable para aquellos que no la conozcan, repetiré!!
Uva maturana. Negro como el azabache y muy sabroso. Muy rico. Grata sorpresa.
Sorprendentemente buena. Mucho cuerpo y capa alta no... altísima.