Rioja

Barón de Ley Semidulce 2019

100% Sauvignon blanc
PVPR7,50 €
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finaliza en 10 días
 
Entrega estimada entre el 26/11 y el 30/11 26/11 - 30/11

Este blanco semidulce se elabora a partir de Sauvignon blanc procedente de los viñedos propios que posee la bodega en Rioja. Este vino tan especial se obtiene al detener la fermentación alcohólica con frío para así lograr un grado alcohólico menor.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baron de Ley Semidulce
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
10.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso pálido y brillante.
Nariz:
En nariz muestra gran expresividad, con notas exóticas y de hierbas aromáticas.
Boca:
En boca, la entrada es vibrante, seductora, con una suave sensación de dulzor y un final de hierbas aromáticas.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Tras su despalillado, las uvas son prensadas cuidadosamente. La elaboración es realizada en depósitos especiales de hormigón, con capacidad 10.000 litros, que permiten un desfangado inicial más eficaz. La fermentación alcohólica se detiene con frío (-4 ºC), a fin de obtener un grado alcohólico de tan sólo 10,5 %.
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Barón de Ley Semidulce 2019
Rioja
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